Cocineras del municipio ofrecieron asado de boda, buñuelos, agua de rompope y ensalada de nopales
Alejandra de Ávila
Cabe señalar que, “Zac 58” sólo permanecerá vigente por cinco días, del 14 al 18 de abril, con la participación de otros municipios como Calera, Sombrerete, Trancoso y Villanueva.
Con el objetivo de difundir la riqueza gastronómica del estado de Zacatecas, el municipio de Vetagrande participa en la casa auténtica del sazón zacatecano “Zac 58” instalada en el Centro Cultural Ciudadela del Arte, para compartir tradición en sus platillos típicos.
Con un menú que integró asado de boda, ensalada de nopalitos, arroz, agua de rompope y buñuelos, Vetagrande destacó su identidad en los sabores únicos, donde comensales y visitantes de varios estados de la República Mexicana degustaron estos alimentos.
Asimismo, se presentó un programa artístico con danzas típicas y se ofertaron artesanías, con el propósito de enriquecer la experiencia en este Festival Cultural.
Donde representantes y cocineras tradicionales, acuden a preparar sus mejores platillos para llevar un poco de sus costumbres al público que visita la máxima fiesta de las expresiones artísticas en el estado. Para las y los interesados, hay un costo simbólico en cada evento y el horario para degustar es de 2:00 a 4:30 de la tarde.
