Estos son los chocolates que merece la pena probar en la Feria de León 2025
Los chocolates y trufas se elaboran de manera artesanal y hay más de 50 tipo de relleno frutales y de licor, los puedes conseguir en la Feria de León
Rosario Horta
Con este cacao, Karina y su familia han elaborado artesanalmente chocolate pero su peculiaridad es que estos mas de 50 tipo de rellenos frutales y de licor.
La emprendedora es originaria de Mineral del Monte, Hidalgo, lugar donde nació la idea de esta exquisita receta debido a que su esposo es chef y amante del chocolate.
La semilla de Tabasco es un legado prehispánico con sabor amargo, por esta razón se juega con diversos ingredientes para dar a cada pieza un sabor que va desde lo más natural hasta dulce.
En cuanto al relleno del dulce, explicó que está hecho de frutas naturales como mango, frambuesa, tutti frutti, limón pero también hay de tequila, mezcal, vino tinto, vodka, por mencionar los más vendidos.
También cuenta con figuras huecas como conejos y huevitos, de avellana, menta para todo tipo de gusto.
Esta receta sólo la conoce su esposo y ahora su hijo quienes son los encargados de elaborar los chocolates al que le atribuyen propiedades curativas, afrodisíacas y místicas.
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