El secretario de la SEPH, refirió que aún hay 500 escuelas que carecen de cooperativa
Blanca Soriano
Natividad Castrejón Valdez titular de la Secretaría de Educación Pública de Hidalgo (SEPH), informó que cerca de 500 escuelas de las ocho mil 500 que existen en Hidalgo carecen de cooperativa y que a partir de enero empezarán distintas actividades para cumplir con los lineamientos de vida saludable que estipuló el gobierno federal.
Fue a finales de octubre cuando la presidenta Claudia Sheinbaum y la SEP federal dieron a conocer que a partir de marzo del 2025, la comida chatarra debía eliminarse en las instituciones educativas públicas y privadas de todo el país, siendo esta una medida para preservar la salud de los estudiantes.
Por ello, el secretario indicó que en la entidad hidalguense, las autoridades educativas se prepararán desde principios de año para instruir a los directores y docentes con el nuevo reglamento a fin de tener los centros de consumo escolar en orden: “Que sepan que tenemos hasta el 31 de marzo para ejecutar”, dijo.
Explicó que para reforzar la medida, de enero a marzo, implementarán una campaña de medios permanente para concientizar a padres de familia y comunidad educativa: “Deben saber que esto es una obligación constitucional y que tenemos que cambiar el paradigma de cómo nos hemos estado alimentado en las escuelas y ojalá que también en las casas”, comentó.
Los lineamientos que los espacios escolares deberán cumplir para llevar una alimentación saludable, consisten en impedir la venta de alimentos procesados, poco nutritivos o con sellos dentro o alrededor de las instituciones; garantizar el acceso al agua potable en bebederos; capacitar a los responsables de las cooperativas; implementar estrategias para toda la comunidad escolar; promover actividades deportivas y reforzar las de vida saludable de la Nueva Escuela Mexicana (NEM).
En otros temas, Castrejón Valdez habló de la remodelación de la escuela primaria General Ignacio Zaragoza, ubicada sobre la avenida Revolución en la colonia Periodistas de Pachuca, cuyos salones ya están listos después de un año de haber sido demolida por riesgo de colapso; al respecto, indicó que solo están esperando que el Instituto Hidalguense de la Infraestructura Física Educativa (INHIFE) la entregue, para después equiparla: “En cuanto estemos listos, la entregamos a la comunidad”, concluyó.
