Delicias hidalguenses: 5 postres que debes probar

Uno de los principales atractivos del estado de Hidalgo es su gastronomía, la tradición culinaria en las diferentes regiones, donde se han mantenido costumbres milenarias.

La cultura gastronómica de cada región de la entidad va acompañada de sus dulces y postres representativos, artesanales y típicos, aquí te dejamos los cinco más populares del estado.

Pastes o empanadas dulces

Aunque en realidad los de relleno dulce podrían llamarse empanadas, es común en las tiendas de este platillo pedirlos como pastes de arroz con leche cajeta, manzana, zarzamora con queso, chocolate, piña y más delicias.

Gorditas de pinole

Pan de pulque

Nieves de Xoconostle

Ate de frutas

El ate es una pasta suave y poco gelatinosa, elaborado con fruta cocida y azúcar. El color de este postre depende del sabor con el que se realice.

Estos son solo cinco de la gran variedad de postres que tiene la entidad, depende de la región que se visite, la gastronomía y tradición culinaria será diferente.