Minerva Simeón



La Paz, Baja California Sur.- El Primer Festival Gastronómico "El Sabor de BCS" organizado por la delegación La Paz de la CANIRAC y la Asociación de Bares y Centros Nocturnos, cumplió con sus expectativas, en tanto que los asistentes al escenario montado en la playa de El Coromuel la noche del pasado miércoles tuvieron un "buen sabor de boca" con las cientos de degustaciones y el espectáculo artístico que ahí se ofreció.

Más de cincuenta restaurantes de La Paz, Loreto y Comondú y toda una infraestructura en torno a ello, montaron un gran restaurante a la orilla de la playa y un despliegue de logística para hacer llegar a los asistentes en unidades de transporte de pasajeros.

Ahí se ofrecieron desde tacos, carnes, aves, hasta raciones de platillos de especialidades mexicana, japonesa, italiana, postres y una diversidad de bebidas para los mil comensales.

El festival gastronómico recaudó alrededor de 500 mil pesos que de acuerdo a la CANIRAC serán entregados al DIF municipal para el proyecto de una casa de día para adultos mayores.

La presidenta del organismo, Julia Lorena Hinojosa Oliva, se dijo satisfecha por haber alcanzado las expectativas del primer evento en su tipo bajo la modalidad de festival gastronómico y que años atrás se hiciera como una simple muestra gastronómica, conservando su aportación social a los programas de asistencia social del DIF Municipal,

Tras el corte del listón inaugural, la anfitriona agradeció la participación de todas las instancias que tuvieron que ver en la organización así como de las autoridades que prestaron facilidades como la API y el Ayuntamiento y, sobre todo, a la gente que colaboró con el pago de su boleto.

La velada transcurrió en un agradable ambiente bohemio que además de haber degustado una diversidad de sabores, aromas y presentaciones, disfrutaron con los números artísticos de interpretados por la Orquesta de Música del Estado, números de tango, para finalizar con el concierto de Nicho Hinojosa frente al bello escenario de la bahía de La Paz.