Jesús Manuel López Aguirre

CONSTITUCIÓN, BCS.- No solamente en la temporada de calor se supervisa a los negocios que preparan y expenden alimentos en esa ocasión porque los productos perecederos se echan a perder y son causa de enfermedades gastrointestinales, pero también en la temporada invernal se cuida por parte de la secretaría de salud que las personas que preparan los alimentos no lo hagan cuando andan enfermos, lo recomendable es que se retiren hasta que estén en condiciones ya que pueden contaminar los alimentos, ya sea por gripe, influenza u otro tipo de enfermedad de la garganta o respiratorias.

Mencionó el coordinador de la Comisión Estatal de Protección contra riesgo sanitarios en este municipio Jesús Alfredo Mora Famanía, externando que por ello están teniendo pláticas de buenas prácticas de salud e higiene en establecimientos y guarderías como lo hicieron en el CENDI número 5 de esta ciudad, asimismo esta próxima semana estarán visitando puestos fijos y semi fijos, se pretende que se evite la contaminación de los comensales, dijo.

Por otro lado indicó que estuvieron recientemente en al Purísima y San Isidro en donde verificaron a los expendedores de queso siendo tajantes en advertir a todos los que procesan alimentos o preparan, que el lavado de manos es obligatorio, aunque utilicen gel, dijo deben contar con depósito de agua para el lavado de manos tanto de comensales como de ellos mismos, así como es obligatoria la vestimenta para realizar su labor; también debe tener limpieza en el interior y exterior del negocio, ya que el mosquito transmisor del dengue también esta en esta temporada y se puede evitar esta enfermedad no teniendo botellas con líquido destapadas y manteniendo limpio el lugar.

El tesorero municipal Sergio Avilés Mendoza con el dirigente sindical de burócratas Santiago Almaraz García, tratando de solucionar el problema de pago de los trabajadores.