Minerva Simeón

La Paz, Baja California Sur.- Los empresarios del ramo restaurantero solicitaron al Cabildo del Ayuntamiento de La Paz una reconsideración en la disposición de la "Ley seca" de este fin de semana con motivo del proceso electoral.

Para bares y restaurantes la restricción en la venta de bebidas alcohólicas iniciará el sábado a las doce horas, sin embargo, para los empresarios gastronómicos representa una merma sobre todo cuando la venta se realiza acompañada de alimentos.

Ayer la Cámara de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC) Sección La Paz, solicitó de manera formal, una reconsideración a la restricción para sus empresas afiliadas.

La presidenta del organismo, Julia Lorena Hinojosa Olivas, recordó que en los procesos de los pasados tres años, a los restaurantes se les ha concedido la autorización para vender bebidas en los restaurantes acompañado de alimentos.

Dijo que en esta ocasión la merma sería significativa porque se reúnen varios eventos como fin de semana, quincena y la festividad extranjera del 4 de julio que los norteamericanos acostumbran a celebrar.

De no vender, representaría también una molestia para los pocos turistas que hay actualmente, reforzó.

La dirigente informó que la propuesta de este año, es al igual que la venta se haga condicionada acompañada con alimentos y con moderación, exclusivamente dentro de los establecimientos, sin servicios para llevar, como que no se sirva a personas que ya presenten algún grado de ebriedad.

Dijo que los integrantes del Cabildo deben de tomar en cuenta que la situación es difícil, como que coinciden varios factores favorables de los que se privaría de un buen ingreso a ese segmento de la economía local.

Finalmente dijo que el sector espera que las autoridades sean sensibles y den una respuesta positiva porque "los restaurantes no somos cantinas", finalizó.