Bajío
Baja la producción de zarzamora
A la baja se encuentra la producción de zarzamora, problemática que tienen que afrontar los agricultores por los altos costos de producción. Fotos: Ernesto López Servín/ El Sol de Zamora.
El Sol de Morelia
6 de noviembre de 2009

Ernesto López Servín/ Corresponsal

Los Reyes, Michoacán.- A casi un mes de la cosecha de zarzamora ciclo 2009-2010, los agricultores afrontan altos costos de producción y bajos rendimientos; debido a varios problemas, uno de ellos es la insuficiente floración, lo que redunda en la baja productividad del cultivo.

La problemática en este ciclo, fue que la planta desarrollaron "chupones" vegetativos (tallos pentafoliados, que no producen flor), en lugar de cargadores (tallos trifoliares), que sí producen flores y por tanto fruta.

Esta situación al cambio climático, ya que en el anterior mes de mayo, los aguaceros se presentaron sólo una semana y se ausentaron éstos por más de un mes, hasta su nueva reincidencia, por lo que el desarrollo de la planta se vio desordenado.

También el problema se debe a un inadecuado manejo del cultivo, por falta de recursos o debido a una inadecuada asesoría, además que se le haya proporcionado demasiado nitrógeno al cultivo y que debido a las lluvias, que asimismo traen mucho nitrógeno, esto haya provocado el crecimiento vegetativo de la planta, sin floración.

El profesor en nutrición vegetal, Berrospe Ochoa, este fenómeno se puede corregir, mediante el "sazonamiento", que es el proceso de maduración de las hojas e inducción floral, mediante varios procedimientos químicos: utilización de boro; sulfato de cobre; sulfato de zinc; podas y aplicación de hormonas, entre otros.

También el desistimiento en los programas de comercialización, los productores, están afrontando altos costos de producción por las lluvias, que se presentaron el pasado fin de semana ya que debieron de desinfectar, para evitar el surgimiento de hongos en la fruta, debido a la abundancia de humedad.