Diana Ponce

Zacatecas, Zacatecas.- Los Servicios de Salud de Zacatecas (SSZ), interpondrá denuncia penal en contra de la empresa que presuntamente por cuarta ocasión ha intoxicado con carne contaminada con clenbuterol a zacatecanos, informó el director general, Heladio Verver y Vargas Ramírez.

La denuncia la están preparando porque tenían que tener la certidumbre de pruebas de laboratorio, y éste tenía que ser acreditado y certificado de tal manera que ya se logro, "tenemos quince pruebas positivas y estamos armando la denuncia", informó a los medios de información de la capital.

Hizo referencia al problema más reciente que se registró en el Municipio de Loreto, donde veinte personas resultaron intoxicados por comer carne contaminada por clenbuterol casos que se han dado por la introducción de carne intoxicada, y que venia del Estado de Aguascalientes que no fue correctamente revisada por las áreas correspondientes.

Y es que, indicó que "todo animal en pie o toda carne tiene que pasar por una guía y no supimos qué pasó con ella, ésto hace un gran compromiso".

"Si bien las personas afectadas están bien, se ha iniciado un procedimiento legal para hacer la denuncia judicial en contra de 'Freasa' la empresa que sacrificó el animal en Aguascalientes".

Heladio Verver y Vargas, calificó a está situación un poco penosa porque ya es la cuarta vez que intoxica a zacatecanos, "de tal manera que estamos en una dinámica nueva que es trabajar para garantizar que los animales que entren al Estado, que se críen y también la carne que entre a canal al Estado este sana y con guías convenientes".

Subrayó que aquí Sedagro y Sagarpa "van a tener que cambiar sus políticas de vigilancia encaminados a esto, definitivamente no podemos permitir que se intoxiquen humanos por una actitud poca responsable de la vigilancia de la carne que consumimos los mismos humanos".

Consideró que esas dependencias tendrán que revisar muy cuidadosamente en los lugares donde entra al Estado la carne "que realmente sea limpia o animales limpios, eso muy serio, hay que revisar quién se encarga de eso, pero gente que se comprometa a que no nos den carne intoxicada".

"La denuncia -puntualizó- ya la estamos preparando porque teníamos que tener la certidumbre de pruebas de laboratorio y éste tenía que ser acreditado y certificado de tal manera que ya lo logramos, tenemos quince pruebas positivas y estamos armando la denuncia".