Francisco Barba

Colotlán, Jalisco.- Por comer carne de res de ganado procedente de Atolinga, Zacatecas, cuando menos seis gentes de Colotlán, Jalisco, resultaron intoxicados que debieron ser atendidos en el hospital de primer contacto de Colotlán Jalisco y afortunadamente fueron dados de alta unas horas después, la mayoría de ellos personal del Juzgado de primera instancia de Colotlán entre ellos el juez Rodrigo López Solís y el abogado Jesús García Carrillo.

Este es el primer caso detectado en este lugar desde que se prohibió el uso del clenbuterol, provocó la movilización de las autoridades de salud y de la SAGARPA Jalisco, que después de investigar, se detectó que el hígado de res fue adquirido en la carnicería propiedad de Sergio Navarro, que fue clausurada y sancionado con una multa, a su vez informó que el ganado causante de esta intoxicación lo adquirió a otro habitante de Colotlán de nombre Armando Gaeta quien aseveró que el ganado lo compró en la población zacatecana de Atolinga y negó tajantemente estar enterado del uso de clenbuterol en su alimentación.

Pero el ganado lo tenía desde hace dos meses en su poder y según datos proporcionados por el Médico veterinario de la SAGARPA Francisco Cobian, el clenbuterol tarda en eliminarse de 45 a 60 días, según la cantidad aplicada, por lo que puede ser que ya viniera así, pero no se pudo corroborar porque cuando fueron a inspeccionar los corrales de Armando Gaeta, ya había movilizado el resto del ganado a la ciudad de Torreón, por lo que ya se dio aviso a las autoridades de ese Estado y a las autoridades de Zacatecas para que tengan cuidado.

Dijo que de las investigaciones que se están realizando, encontraron que la factura con la que Armando Gaeta compró el ganado en Atolinga, Zacatecas, no especifica a quién se las compró, pues solamente dice "varios" pero tienen en su poder varias figuras de fierros de errar que los tendrá que llevar al propietario del ganado y quien haya hecho uso del clenbuterol, de acuerdo a la nueva ley federal de sanidad animal, se hace acreedor a una sanción que va desde 4 a 8 años de prisión y una multa de 10 mil a 50 mil días de salario mínimo.

Respecto a la fonda donde fue consumido el hígado de res, se encuentra en el mercado municipal de Colotlán, pero no fue clausurada porque de acuerdo a los intoxicados informaron que fueron a comer y fueron ellos mismos los que compraron el hígado de res en la carnicería antes señalada, solicitaron a la dueña de la fonda que les permitiera usar sus utensilios para ellos mismos cocinarlo.

Lamentablemente, Daniel Fajardo, titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario en Zacatecas, Sedagro por sus siglas, elude el bulto, pues al cuestionarle sobre las medidas de control que tiene su dependencia con el ganado zacatecano, olímpicamente le echó la culpa a las autoridades federales porque aseveró que el trabajo de supervisión para detectar a quien utiliza el clenbuterol en la alimentación que recibe el ganado de Zacatecas, no es responsabilidad de ellos, por lo que era inútil su entrevista.

Mientras autoridades y habitantes de la zona norte de Jalisco, lamentan la postura de Daniel Fajardo, al no querer enfrentar el hecho de que ganado zacatecano que compran carniceros de municipios de este estado, sea engordado con substancias prohibidas como el clenbuterol y con al interés de ganar unos centavos más, engañen a sus clientes de Jalisco, e invitan al funcionario a que se ponga las pilas, ya que si hubiera sido al revés, de seguro tendría otra postura.