Víctor Alva Acevedo

Tampico, Tamaulipas.- En la Explanada del Parque Metropolitano se lleva a cabo la exposición denominada "Presencia de Oaxaca en Tampico" que es organizada por el Ayuntamiento porteño con la finalidad de difundir y mantener vivas las costumbres y tradiciones a través de las presencias culturales en las diversas ciudades de la República Mexicana, donde podrán apreciar la "Guelaguetza, Danza de las Ocho Regiones, Joya Invaluable del Pueblo Oaxaqueño", los días 16 y 17 de este mes.

Rosa Muela, regidora de la comisión de Cultura, manifestó que esta actividad es completamente gratuita y representa una oportunidad para los tampiqueños y residentes de esta conurbación de conocer un poco más de ese estado del sur del país.

Indicó que de las manos del artesano a las de los asistentes podrán apreciar en los stands la venta de artesanías, barro negro, alebrijes, filigrana y trajes del Istmo, ropa típica, talabartería, textiles, arte popular en antimonio, miniatura en palma, joyería en plata, cuarzos, hojalatería artística.

En esta Expo-venta, que funciona desde las 9:00 hasta a las 22:00 horas, que cuenta con en un área gastronómica, los visitantes podrán degustar de los olores, colores, sabores y texturas de la variada cocina oaxaqueña, encontrando desde los siete moles diferentes, las tradicionales tlayudas, tortillas de 30 centímetros de diámetro untadas con asiento, frijoles, quesillo, col, salsa al gusto y tasajo, enchilada o chorizo, pasadas al carbón manteniendo ese sabor único; diversos tamales oaxaqueños envueltos en hoja de plátano, quesadillas al gusto, molotes, pozoles, entre otros.

Asimismo están las típicas nieves preparadas de forma tradicional con sabores y colores naturales y sus exóticas combinaciones con mezcal, limón, tres leches, pétalos de rosa, guanábana, tequila, piña colada, mamey, fresa.