por José Roy Angulo

Culiacán, Sinaloa.- Sinaloa solicitó ya la declaratoria de zona libre de salmonela en el tomate frente al nuevo ciclo de siembras que viene para el estado, donde el cultivo del tomate es uno de los más importantes y no puede cargar con esa amenaza, afirmó Manuel Tarriba Urtusuástegui.

El presidente de la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa, declaró que se envió una carta ante SENASICA para pedir al ingeniero Enrique Sánchez Cruz que interceda para que se declare lo antes posible a Sinaloa como región libre de este problema que ha venido afectando a varios estados de la Unión Americana.

"Nosotros, desde un principio dijimos que no teníamos el problema, sin embargo, falta oficializar lo que estamos seguros que no se tiene, por lo que es necesario haya una resolución a ese problema que señalaron los americanos que a final de cuentas, tal parece ahora presumen la salmonella les llegó por productos alternos al tomate como el cilantro u otros que se consumen normalmente dentro de los alimentos".

Afirmó que para este fin de semana, las autoridades del FDA deberán contar ya con los resultados de los análisis practicados en los campos hortícolas de Sinaloa para que la semana próxima, se pueda tener una reunión y buscar la declaratoria inmediata de región libre de este tipo de problemas que ya generaron un riesgo.

El presidente de la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa, criticó la forma como las autoridades del FDA determinaron que el daño que se estaba generando por la presencia de salmonella provenía del tomate, cuando en realidad, hasta la fecha no han podido demostrar que así es y por el contrario, ya revisan otros productos porque en el tomate no se ha encontrado nada.

Puntualizó que para mañana se espera ya contar con una definición respecto al estudio practicado en los campos hortícolas de Sinaloa, de tal manera que para la semana próxima se lleve a cabo una reunión para exigir la declaratoria de zona libre a Sinaloa.