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  Estimados lectores, reciban un cordial saludo con el deseo de que tengan salud.

En esta época de prisas y estrés es muy normal escuchar que nuestro amigo o amiga tiene colesterol alto, la presión alta o incluso cáncer, todo como efecto de vivir presionados por los compromisos económicos, de trabajo o sociales. Lo anterior, como resultado de una época en la cual se ha dado mayor valor a lo económico.

Sin embargo, cuidar la salud no está peleado con el progreso, lo único que necesitamos es interés e informarnos.

En el caso de las enfermedades cardiovasculares, un aliado importante es el aceite de oliva, con un gran contenido de aceite monosaturado, el cual ayuda a eliminar el colesterol malo e incrementar el colesterol bueno.

Es muy sencillo, desarrollar el hábito de tomar una cucharada diaria de aceite de oliva en ayunas no prevendrá de cualquier enfermedad o crisis en nuestro sistema cardiovascular, llámese infartos, hipertensión o lo que conocemos como embolia.

Asimismo, el aceite de oliva contiene en gran cantidad vitamina E, la cual constituye un antioxidante que ayuda a mantener en buen estado la piel y previene el cáncer.

Los españoles han descubierto que la ingesta diaria de aceite de oliva ayuda a prevenir el cáncer de colon, el cual es común en estos días.

Como podemos apreciar, el cuidar la salud es sencillo, únicamente requiere de voluntad para mantener buenos hábitos.

Adicionalmente, contiene el squaleno, que es una sustancia que se encuentra en el hígado de los tiburones, pero que el aceite de oliva también lo contiene y cuya propiedad es hidratar la piel y el cabello.

Con todo lo anterior, creo que en realidad el aceite de oliva es una maravilla que la madre naturaleza nos ofrece para aliviar las dolencias de este mundo moderno y con ello facilitar el cuidado de nuestra salud que es el tesoro más preciado.

Recordemos que una persona con salud se siente bien, piensa bien y actúa bien. Con salud podremos superar todas las circunstancias que en apariencia son adversas y que en realidad son pruebas para nuestro crecimiento.

La salud debe ser nuestro valor principal, para poder progresar.