* Los chinos educados y saludables, pero sin libertad

* En México hay más escuelas privadas y menos públicas

* El Tercer Mundo lleno de obesos, mal alimentados

* Es urgente un Plan Nacional de Salud, exigen nutriólogos

Desde hace décadas, el nivel de vida de los chinos sirve de comparativo a los organismos internacionales, encargados de analizar las diferencias entre el mundo socialista y el capitalista. Es común que la nación asiática salga bien librada en educación y salud, aunque en libertad siempre repruebe.

Con la próxima inauguración de los Juegos Olímpicos, el 8 de agosto, el Gobierno de la República China abrió un poco las puertas a las cámaras de reporteros que muestran las aspiraciones y los deseos del pueblo, que distan mucho de ser similares a la de los europeos, estadunidenses o, incluso, mexicanos.

Hace 15 años, la mayor aspiración de los chinos sólo era poseer una bicicleta o un reloj de cuarzo. A últimas fechas, las necesidades y deseos de los niños y jóvenes han cambiado. El control del gobierno socialista permitió que las nuevas generaciones pudieran tener un teléfono celular o una computadora personal.

El objetivo gubernamental chino de controlar lo que comen, estudian o los bienes materiales que consume el pueblo, es impedir que los ciudadanos se "enfermen", "corrompan" o "perviertan". Para los orientales, la buena salud, la moral y los principios son cuestión de orgullo y respeto.

Según la UNICEF, en aquel país viven 100 millones de niños, entre los tres y los seis años, pero sólo el 40 por ciento asiste al preescolar. Incomprensiblemente, es hasta la adolescencia que los chinos reciben una mejor educación.

A diario los jóvenes chinos estudian un promedio de 14 horas, viven en pequeños cuartos construidos al interior de las escuelas y sus ciclos de clases son de 11 meses. El nivel de estudio es de preparatoria y el conocimiento de historia, matemáticas y el idioma es de los mejores del mundo, de acuerdo con Naciones Unidas.

La rutina, los estrictos planes de estudio y la falta de televisores en los hogares sólo permite a los chinos ver televisión durante dos horas diarias y el contenido de los programas enaltece el patriotismo y difunde eventos culturales y deportivos promovidos por el gobierno.

En cambio, en el mundo occidental todo es diferente. Se puede comprar lo que se desea, lo que está en los aparadores, en las tiendas de autoservicio, si se tiene dinero. Para adquirirlos y elevar el "estatus" social, no importa si se roba o se soborna.

Pero en México como en China, la educación de los niños está en el abandono.

NIÑOS SIN EDUCACION

El ensayista y moralista francés Joseph Joubert escribió en 1785: "los niños necesitan más de modelos que de críticos". El problema es que la niñez mexicana carece de unos y de otros, porque en la sociedad no existen figuras ejemplares o críticos certeros.

La situación de la infancia mexicana es preocupante, porque justamente durante esa etapa es cuando se forjan el carácter, los principios y los valores de los ciudadanos probos.

En el país hay más de dos millones de niños entre 5 y 14 años de edad que no asisten a la escuela, en su mayoría indígenas o emigrantes, de acuerdo con cifras de la UNICEF. La Confederación Nacional Campesina estima que en México más de un millón 600 mil menores son explotados en el campo.

Los programas implementados por la Secretaría de Educación Pública (SEP) para la construcción de nuevas escuelas son inexistentes. Todo indica que los actuales gobiernos apuestan por la enseñanza privada y por la que imparte el Estado.

De acuerdo con datos de la "Estadística Histórica del Sistema Educativo Nacional", de la SEP, en el 2000 en el país habían 92 mil 913 escuelas primarias, rurales y urbanas. De las particulares funcionaban 90 mil 638.

Según el mismo documento, en el periodo 2006-2007, Educación Pública cerró dos mil 275 a las que destinaba presupuesto. En tanto que los colegios aumentaron mil 292. Pero la calidad de la educación de los mexicanos no ha mejorado, lo cual representa un fracaso en los planes de estudios.

De acuerdo con analistas consultados por Alto Poder, los medios masivos de comunicación, especialmente la televisión, han suplantado las enseñanzas de los profesores y ahora son comediantes, actores o cómicos quienes imponen conductas, valores y la moral al pueblo.

De acuerdo con el Consejo de Autorregulación y Ética Publicitaria, (Conar), un infante mexicano pasa entre tres y cuatro horas en la escuela. En tanto que frente al televisor permanece entre cuatro y cinco horas diarias.

¿QUIENES SON RESPONSABLES?

Existen especialistas en conducta infantil que descalifican la influencia negativa de la televisión en los niños y ubican la raíz del problema en la poca atención de los padres en el contenido de los programas y el mal manejo de los anuncios, diseñados por los publicistas.

Para los sicólogos pediatras, el descuido infantil tanto de los padres como del gobierno, ocasionó que la formación de la niñez esté a cargo de la televisión o los videojuegos. Esos son los patrones de conducta que toma la infancia mexicana y de la mayor parte del mundo.

Como en cadena, los malos hábitos de los niños comienzan desde recién nacidos y se van reforzando conforme transcurren los años. Un caso específico es la mala alimentación.

Los niños en México que ven dos horas de televisión al día presencian 12 mil 700 anuncios de comida chatarra al año y ninguno de orientación nutricional, precisó a esta columna el director de la organización no gubernamental "El Poder del Consumidor" (EPC), Alejandro Calvillo.

Hasta hace unas semanas, comenzaron a trasmitirse pequeñas cápsulas con información nutricional, pero es mayor el tiempo que un menor de edad está expuesto a los anuncios con información mala que desvirtúan. Además, las campañas publicitarias de alimentos que no nutren son más efectivas.

Más allá de la vanidad, el sobrepeso se ha convertido en un grave peligro para los mexicanos. Un estudio realizado por Blanca del Río Navarro, jefa de la Clínica de Obesidad del Hospital Infantil de México Federico Gómez, señaló que "en el país 25 por ciento de los niños entre los 10 y los 17 años tienen sobrepeso y obesidad, pero en las zonas norte y el área metropolitana de la Ciudad de México se localizaron los índices más elevados, con 29.6 y 28.6 por ciento, respectivamente..."

La cifra se incrementó en los últimos 30 años porque los niños hacen 70 por ciento menos ejercicio que en 1970. Sin duda, los videojuegos son un factor determinante, pero en las zonas urbanas las carencia de áreas verdes son un grave problema.

MALOS Y BUENOS HABITOS

La mayoría de la gente responsabiliza a la televisión de ser promotora de la mala alimentación. Pero existen diversos organismos cuya labor es regular la veracidad de la publicidad trasmitida por los medios de comunicación, especialmente los electrónicos.

Karla Ávila, directora del Consejo de Autorregulación y Ética Publicitaria (Conar) explicó a Alto Poder: "No me atrevo a hablar de beneficios o perjuicios dentro de los anuncios. No existen alimentos buenos o malos sino dietas buenas o malas. Un sólo factor no ocasiona obesidad, sino un conjunto de malos hábitos como el poco ejercicio o el desconocimiento de las propiedades nutricionales de lo que se consume..."

El director de El Poder del Consumidor, Alejandro Calvillo, señaló que: "los hábitos alimenticios se desarrollan desde edades muy tempranas. Hay que destacar cómo los horarios infantiles de televisión están plagados de anuncios que incitan a los niños a consumir productos con altos contenidos de azúcares, grasas y sal..."

Abelardo Ávila, investigador del Instituto Nacional de la Nutrición, explicó a esta columna que: "la publicidad dirigida a niños genera conductas de consumo de alimentos que persisten a lo largo de toda la vida. Estas conductas llegan incluso a ser adictivas, respecto a los sabores dulce y salado y a la percepción olfativa de las grasas de las frituras..."

Es decir, aunque el contenido de los comerciales sea regulado por un organismo privado y autónomo y con el consentimiento de los empresarios, los sentidos del niño ya fueron alterados para consumir sin control sales, azucares y grasas.

A últimas fechas, se ha modificado el hábito alimenticio no sólo de los infantes sino de adultos también. Ávila Curiel explica ampliamente el motivo:

"La sal, el azúcar y las grasas son percibidas de manera placentera por el sistema nervioso del ser humano. Históricamente estos alimentos eran muy escasos en la naturaleza y en la medida en que son necesarios para el organismo, no se desarrollaron mecanismos de regulación fisiológica para evitar un imposible consumo excesivo en las condiciones que se conformó la especie humana..."

Todo se remonta a la historia, los malos hábitos, así como a la ausencia de programas gubernamentales que promuevan una buena alimentación y prevengan la obesidad.

PADRES Y MAESTROS OBESOS

La mala alimentación y la falta de ejercicio tampoco son atendidos en las escuelas en ningún nivel, porque las clases de nutrición no existen y las de educación física son mal impartidas por los profesores; carecen del material necesario para practicar deporte.

Si los maestros y los padres de familia no tienen una buena dieta y llevan una vida sedentaria, los niños ignoran los problemas que generan esas malas costumbres.

Aunque no lo parezca, los gobiernos de todos los niveles no tienen control sobre el contenido de los comerciales que se trasmiten por televisión.

Alejandro Calvillo indicó que: "para la Organización Mundial de la Salud la obesidad se debe a la conformación de un ambiente que promueve el consumo de alimentos con altos contenidos de azúcares, grasas y sal, los cuales se difunden en publicidad dirigida a niños, además de que falta un etiquetado claro en productos que permita a los consumidores elegir de manera informada..."

En países de Primer Mundo, los gobiernos obligan a las cadenas de supermercados a etiquetar la cantidad de calorías y carbohidratos que contiene cada producto. A pesar de lo benéfica que resulta esa medida, en México esa práctica es inoperante.

Para el nutriólogo Abelardo Ávila: "la epidemia de la obesidad no sería explicable sin que hubiera el patrón de consumo excesivo de alimentos chatarra y este consumo no sería explicable, a su vez, sin la abrumadora publicidad sin contrapeso para inducir su consumo..."

Pero nadie regula al duopolio televisivo.

NECESARIA UNA NUEVA LEY SANITARIA

En México existen marcos regulatorios para los anuncios de alimentos, pero "ha habido una total impunidad. Tal omisión ocasiona graves daños a la salud del pueblo, que genera cuantiosos gastos a los hospitales públicos..."

Urge que la Cámara de Diputados proponga una nueva ley sanitaria para niños y adultos, que regule los anuncios publicitarios y sancione a las autoridades que promuevan y protejan la venta de alimentos en la vía pública.

El director de El Poder del Consumidor, Alejandro Calvillo, hizo un llamado al Congreso de la Unión y al Presidente "para desarrollar políticas públicas y marcos legislativos efectivos, para modificar el ambiente que ha provocado que el sobrepeso y la obesidad se hayan desarrollado como una epidemia..."

Por su parte, el Consejo de Autorregulación y Ética Publicitaria impuso el principio llamado de "Protección a la Infancia", que prohíbe que sus más de 115 asociados "incluyan en sus anuncios imágenes que signifiquen un riesgo para la salud física o mental de niños y adultos..."

Se requiere un Plan Nacional de Salud para evitar que México siga siendo un país de enfermos, gordos, obesos, mal alimentados, con problemas de diabetes y todos los males ocasionados por el consumo desmedido de comida sin nutrientes.

La Asamblea Legislativa de la Ciudad de México analiza una propuesta de reforma a la Ley de Salud local, que obliga a las autoridades escolares a prohibir la venta de alimentos chatarra y prohíbe la difusión de los anuncios de esos productos.

Para diversos analistas, la medida podría ocasionar graves problemas a la economía del Distrito Federal, pero lo mismo se dijo de las leyes del aborto, de las sociedades de convivencia, de la muerte asistida y contra el tabaco. Hasta el momento, no se ha registrado ninguna crisis que ponga en riesgo las finanzas del Gobierno capitalino.

De aprobarse esa iniciativa, promovería la buena salud y el deporte, para hacer mejores ciudadanos. Sólo faltaría que se cumpla.

Para analizar los derechos de los consumidores, el lunes se llevará al cabo un foro en la sala "Renato Leduc" del Club Nacional de Periodistas, ubicado en Filomeno Mata 8 del Centro Histórico de la Ciudad de México. con algunos de los especialistas consultados por Alto Poder.

Si desea más información puede visitar la página www.conar.org.mx o al teléfono 90 00 3051 del Consejo de Autorregulación Ética Publicitaria, o también si algún consumidor considera que un anuncio es inapropiado.

NOTICIAS EN CORTO

Cumplir con prontitud el análisis de los acontecimientos que afectan a la sociedad es la obligación de los periódicos, por lo que la entrevista realizada por el presidente y director general de la Organización Editorial Mexicana al secretario de Seguridad Pública, Genaro García Luna, cubrió en tiempo y forma con los objetivos periodísticos. Mañana se publicará la última parte, de cuatro, con lo cual entenderemos el comportamiento de uno de los cuerpos policíacos más importantes del país. *** Con el propósito de contrarrestar el calentamiento global del planeta y diezmar otros problemas ambientales como la erosión del suelo, desertificación, deforestación y pérdida de recursos hídricos y de biodiversidad, la Secretaría de Agricultura se suma con su personal para participar en la Jornada Nacional de Reforestación. El titular de la Sagarpa, Alberto Cárdenas Jiménez representará al presidente Felipe Calderón en el mayor reto nacional de plantación de la que se tenga memoria, en el predio "El Alazán y El Rosillo", ubicado al oriente de la ciudad de Guadalajara en el estado de Jalisco, a unos pocos metros de la caseta de peaje de la autopista a Zapotlanejo. Cabe destacar que en el marco de celebraciones del Día Mundial del Medio Ambiente, el pasado 5 de junio México se comprometió a plantar 280 millones de árboles en todo el país. Se espera que sólo en la jornada de hoy sábado se planten cinco millones de árboles en más de 300 predios que se destinaron para estas acciones de reforestación en las 31 entidades federativas y el Distrito Federal.

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La administración del presidente Felipe Calderón ha sido atacada en diversos frentes: la fallida lucha contra el narcotráfico, la lenta creación de nuevos empleos, la falta de hospitales y escuelas, entre muchas otras. Ante tanto fracaso, al gobierno calderonista le falta utilizar a quienes verdaderamente pueden sacar adelante la Reforma Energética. Jesús Reyes Heroles, director general de la paraestatal, cuenta con un equipo de trabajo conformado por técnicos, ingenieros y trabajadores reconocidos internacionalmente. Tales son los casos de José Antonio Ceballos quien ha servido a Pemex durante 40 años, amén de haber dirigido atinadamente el Instituto Mexicano del Petróleo; también está Carlos Morales Gil, responsable de Pemex Exploración y Producción; o Rafael Beverido Lomelí, encargado del área de petroquímica. La Dirección Corporativa de Finanzas la encabeza Esteban Levín Basell, un joven brillante, orientado en el mundo financiero por sus tíos Oscar Levín Copel, actual director de la Casa de Moneda; y Juan José Suárez Copel exdirector corporativo de Finanzas de la mencionada paraestatal y que ahora se desempeña como responsable de las finanzas del Grupo Modelo. Los foros organizados tanto en el Senado como en la UNAM deberán responder a las exigencias ciudadanas que harán de Pemex una mejor empresa que reditúe beneficios a los mexicanos.

Y hasta la próxima semana, en este mismo espacio.

mejido@elsoldemexico.com.mx