Eloy Suárez Granados

Guanajuato, Guanajuato.- La Secretaría de Salud del Estado de Guanajuato, informa que ha intensificado las acciones para controlar el uso de Clenbuterol en la engorda de ganado, a través de la comunicación constante con asociaciones ganaderas y tablajeros.

De igual forma, precisa que como parte de las acciones para continuar evitando los casos severos de intoxicación que pongan en riesgo la vida, la dependencia, en coordinación con varias instituciones, realizará en el mes de marzo una capacitación para el diagnóstico y tratamiento de pacientes expuestos a intoxicaciones por sustancias tóxicas, entre ellas el Clenbuterol.

Este primer curso será dirigido a médicos, enfermeras, paramédicos y socorristas del sector público y privado, con la intención de que el personal de salud identifique y dé atención inmediata a los casos de intoxicación que reciban, principalmente en las salas de urgencia.

Las instituciones y organismos que coadyuvan en la realización de este curso son el Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Guanajuato, Secretaría de Desarrollo Agropecuario, SAGARPA y el Programa Nacional contra los Riesgos por el Uso de Plaguicidas.

Mucho se habla respecto al uso indebido de Clenbuterol, sin embargo, es importante resaltar lo gravedad de los efectos secundarios que puede causar en las personas que consumen carne contaminada, tales como alteraciones de la glándula tiroides, disfunciones metabólicas, hipotrofia testicular y/o esterilidad, lesiones hepáticas y cardiaca, puede ocasionar cáncer y por consecuencia la muerte.

Lo anterior, debido a que los animales acumulan una gran cantidad de Clenbuterol principalmente en el hígado así como en los ojos; aunque la sustancia puede estar presente en el resto de la carne del animal.

Por ello, la Secretaría de Salud recomienda a la población no consumir vísceras (hígado, ojo, etc.) ya que hasta ahora es una de las medidas más seguras para evitar dicho riesgo.

Durante el 2006, la Secretaría de Salud registró 60 casos de intoxicación por Clenbuterol en todo el Estado, y en lo que va del 2007 se han reportado 6 casos más.

Para culminar su información, puntualiza que cabe aclarar que en el Estado no ha trascendido caso de intoxicación alguno hasta la muerte, gracias a la atención oportuna que se proporciona a los individuos que resultan intoxicados.