Martha Benítez

Productores de plátano del municipio de Hueytamalco comercializan 80 toneladas semanales en el mercado nacional, principalmente en la Central de Abasto del Distrito Federal y el Estado de México; además, han iniciado la venta de subproductos como la hoja y mermelada de plátano, informó Daniel Sánchez García, presidente estatal del Consejo de Productores de esta cadena productiva.

A pesar de que este fruto tiene poco tiempo de haber sido iniciado como cultivo en esta región del estado, cada vez más productores lo cultivan, además de que ya cuentan con un centro de acopio que les permite almacenar, seleccionar y empacar su producción, misma que les genera ingresos semanales superiores a los 150 mil pesos.

Dijo que cuentan con 120 hectáreas este fruto, superficie que está enfocada, principalmente a la producción de plátano dominico, el cual tiene gran demanda durante todo el año a diferencia del plátano morado que se comercializa preferentemente en el mes de noviembre.

Esta actividad productiva también es una importante generadora de empleos, ya que para las actividades de cultivo, cosecha y fumigación, se generan entre 4 y 5 empleos por hectárea, es decir, más de 400 por temporada.

Actualmente están aprovechando la hoja de plátano para incursionar en nuevas líneas productivas en el mercado; ésta es utilizada en la elaboración de tamales. Asimismo, se está desarrollando tecnología para su transformación en artesanías como manteles, y han iniciado la producción de mermelada de plátano.

Con apoyo de la Secretaría de Desarrollo Rural este consejo está trabajando en la creación de un plan rector que mejore la comercialización y producción de este cultivo, así como también en el diseño de una marca propia y la certificación en Buenas Prácticas Agrícolas.

Finalmente, dijo que con el apoyo de la Dirección de Sanidad Vegetal de la SDR (dentro del Programa de Rescate de Árboles Frutales), actualmente se da empleo temporal a 130 personas de la región en labores de fumigación y mantenimiento de los platanares.