Pedro I. Oseguera

Cuernavaca, Morelos.- Para el año 2010, en el estado de Morelos se esperan recibir mil 800 toneladas de maíz, cantidad suficiente para poder abastecer el mercado local de tortillas durante todo el año aseveró el presidente del Consejo de la Masa y la Tortilla en la entidad, Manuel Vidal Aranda; en entrevista, dijo que se busca mantener en la medida de las posibilidades, el precio máximo de 12 pesos el kilo. Sin embargo, en los primeros días del año que entra se estará evaluando si hay necesidad de incrementar el precio o no, del kilogramo de tortilla.

Igualmente, dijo que a partir del mes de enero, los productores de tortilla estarán en posibilidades de tener para los 12 meses del año, mil 800 toneladas de maíz, "en estos dos últimos meses del año, estamos utilizando maíz de Sinaloa y también del Bajío; afortunadamente, con la cantidad de maíz que se tiene se estará en posibilidades de cerrar bien el año. "Hasta ahorita no ha habido ninguna situación anómala respecto a la tonelada del maíz, respecto a que empiece a escasear o que quieran hacer aumentos drásticos".

Explicó: "ahorita, todos los productores de maíz están comprando maíz de Sinaloa, "si calculamos que el consumo es de 12 mil toneladas anuales de maíz, quiere decir que se consumen en la industria de la masa y la tortilla, mil toneladas por mes en los 33 municipios de la entidad".

Vidal Aranda comenta que una consecuencia de no haberse incrementado el precio de la tonelada de maíz que se adquiere en Sinaloa, se ha mantenido estable, no ha habido un incremento alarmante ni mucho menos, se está manteniendo el precio, esperemos que así siga, las expectativas de los mercados internacionales marcan variaciones a finales de diciembre, principios de enero".

Recalcó que los productores de la masa y la tortilla, cierran el año vendiendo el kilo de tortilla al mismo precio, es decir de 12 pesos, y para el año de 2010, dependiendo de las variaciones en el precio del maíz y de las nuevas aplicaciones de los impuestos que se están generando en el Gobierno federal, "ya se estarían tomando decisiones, en estos momentos no estaríamos en posibilidades de adelantar nada".