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Morelos
Alerta sobre comida chatarra
Evidente daño que provoca a la salud
El Sol de Cuernavaca
9 de septiembre de 2007
Karina Ortega
Jojutla, Morelos.- Alertan autoridades de Jojutla a padres de familia acerca del consumo de "comida chatarra" por su bajo índice de nutrientes y el alto costo para la economía familiar. Atanasio Pérez Villalobos, regidor de Educación del ayuntamiento de Jojutla, enfatizó su preocupación por la venta de comida chatarra en los mismos centros educativos de su municipio, "la alimentación es la base para una mejor educación, por ello iniciamos en días pasados, talleres enfocados a divulgar formas de alimentación aptas para nuestra salud y bolsillo, además de que con esto buscamos retirar poco a poco la comida chatarra de las escuelas". Así, explicó que especialistas en nutrición le han hecho la recomendación de que como autoridad municipal difunda una campaña a favor de una mejor alimentación, "es bueno que los niños no se acostumbren a consumir el tipo de alimentos llamados 'chatarra', debido a que son los que aportan escasos nutrientes y tienen alto costo, tales como gaseosas y golosinas, no los alimentan, les quitan el apetito y deterioran el presupuesto familiar". Aseveró que uno de los alimentos de esta clase que mayor preocupación levanta son las sopas instantáneas, "son pastas deshidratadas, constituidas principalmente por sales, con escasos nutrientes y que se han puesto de moda en los últimos años". Pérez Villalobos explicó que en las dos escuelas que entran dentro del programa de tiempo completo, se implementarán comedores dentro de los cuales se implementarán dietas alimenticias, consistentes en verduras y soya, "necesitamos comer mejor, balancear la dieta que brindamos a nuestros niños, sobre todo porque esto incidirá en la prevención de enfermedades y en su salud futura". |
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