Ciudad de México.- Punta del Cielo, la marca de café mexicano más popular de los últimos años, buscará traspasar las fronteras y llegar este mismo año a los paladares del viejo continente. Por si fuera poco, la empresa planea abrir 15 sucursales durante 2008.

Pablo González Cid, fundador de Punta del Cielo, espera no ser afectado por la recesión económica de Estados Unidos durante el año en curso; sin embargo, podría verse reflejada en 2009.

"Desde que nací hay crisis, ahora tengo 35 años y sigo escuchando lo mismo, así que no creo mucho en eso, no creo que afecte en el consumo ni las ventas, pero probablemente bajaría la creación de nuevos centros comerciales y, por lo tanto, sería difícil seguir creciendo", explicó.

Sentado en una silla de la cafetería de Masaryk, con la que inició el negocio en 1999, González Cid comentó que fue desde sus días en la universidad cuando se le ocurrió explotar el mercado del café en México, donde el consumo per cápita anual es de un kilo, mientras que en Finlandia se consumen 13 kilos durante el mismo periodo.

Sin embargo, este joven empresario apostó por el negocio y no se equivocó. Con más de 25 sucursales en el país y un modelo exitoso de franquicias, Pablo González Cid espera continuar su expansión y crecer un 30 por ciento este año.

"Lanzamos un concepto muy innovador con un buen desarrollo, hablando de calidad y de nuevos productos, y esto hizo que se nos abrieran las puertas para ir creciendo mas rápido. Ahora tenemos presencia en lugares como Liverpool, Krispy Kreme, Grupo Carso, entre otros", indicó.

Al ser cuestionado sobre la razón del éxito obtenido en tan poco tiempo, Pablo González aseguró: "Hemos buscado darle un valor agregado al café mexicano a través del desarrollo e innovación de nuevos productos, para que la gente se sienta orgullosa de lo que está bien hecho en México".

Punta del Cielo busca ofrecer café de calidad y es por ese motivo que los paladares más exigentes valoran su sabor. Una prueba de ello es que la marca compra las cosechas enteras del café mejor calificado por la Amecafé, y la más reciente fue la de Coatepec, Veracruz.