Alfredo Toledo

Guadalajara, Jalisco.- Las inundaciones registradas en el Estado de Tabasco durante el 2007, terminaron con los cultivos de cacao, generando un desabasto que ya afecta seriamente a los industriales del chocolate de mesa, sin que la Secretaría de Economía abra los cupos adicionales para la importación de materia prima, así lo detalló el presidente de la Cámara Alimenticia en Jalisco, Arturo Guillén Arámbula.

"Las inundaciones de Tabasco terminaron con los cultivos de este año y los productores de chocolate de mesa tienen problemas porque ya no solamente se trata de que el precio ha subido en más de un 100 por ciento, sino de que la Secretaría de Economía no ha abierto los cupos adicionales para la importación de cacao".

Por ello se ha creado un frente común para apoyar a esta industria, en el cual están incluidas las chocolateras, la Cámara Alimenticia y algunos otros actores de la cadena productiva "Ojalá se sumen a esta petición para que estas industrias puedan tener materia prima".

Todo esto en virtud de que la mayoría de las empresas son exportadoras y ya enfrentan el riesgo de perder contratos importantes en la Unión Americana a corto plazo, lo cual representaría pérdidas de consideración.

"Son contratos que sin tener el cacao suficiente se pueden ver afectados, y estamos hablando de que se le puede hacer un daño de consideración a una industria muy representativa en el estado de Jalisco".

Recalcó que si bien es cierto que la Secretaría de Economía tiene como finalidad proteger al cultivo nacional, al dañarse el 80 por ciento de la producción nacional; el trámite para los cupos correspondientes está siendo demasiado lento. "Ahorita los inventarios ya están muy limitados, hay una preocupación importante para que se dé el cupo, en virtud de lo que tarda en llegar el producto".