Comunidad y Cultura Local
Lucía Maya rinde homenaje al habanero
Lucía Maya. Foto: Salvador Alcalá Nava / El Occidental.

El Occidental
7 de noviembre de 2009

Bianca Eunice Castillo

Guadalajara, Jalisco.- Lucía Maya, presentó un libro erótico y exquisito en el que rinde un homenaje al chile habanero, se trata de un recetario acompañado de obras creadas especialmente para acompañar las recetas que la artista plástica comparte a través de "La saliva nace en la cocina".

"El habanero es mi chile predilecto por su aroma y sabor exóticos y por ello me pareció extraordinario poderle rendir un homenaje", comentó Lucía quien agregó que los platillos que ahí presenta han surgido de imaginar y combinar en su lengua diversos sabores de ingredientes, especias y hierbas aromáticas.

La artista se considera una "bárbara en la cocina" puesto que cuando prepara algún platillo no guarda un orden, conducta o estilo culinario de ningún tipo y asegura: "por el contrario mi proceder en la elaboración es totalmente espontáneo y sensual".

"El chile nos hace comer lujuriosamente" dice Lucía Maya en su libro "La saliva nace en la cocina" y aunque afirma que jamás ha tomado una clase de cocina y es incapaz de seguir una receta al pie de la letra, siempre ha recordado y la ha motivado el placer de las comidas deliciosas que preparaban su abuela Victoria y la señora María Luisa Piña, de San Francisco del Rincón, cocinera gourmet.

Las recetas en su totalidad son creaciones de Lucía Maya, quien sin boceto previo las saca de su imaginación al igual que sus pinturas, a excepción de una que le envió Astrid Hadad.

La presentación de "La saliva nace en la cocina" fue en Talento (avenida La Paz 2309), donde los asistentes apreciaron el libro, disfrutaron de una copa de vino y de la obra pictórica de Lucía Maya que se exhibirá durante este mes.