Angélica Bustamante / El Mexicano

Ciudad Juárez, Chihuahua.-Sin peligro de salud se encuentra la ciudadanía, luego que hasta el momento se descarta la presencia de carne congelada para hamburguesa contaminada con la bacteria del E-coli en esta localidad.

El titular local de la Comisión Estatal para Prevenir Riesgos Sanitarios (COESPRIS) Luis Carlos Ortiz Márquez, informó que tras el aviso que hiciera la cadena de tiendas Sam´s Club sobre un lote específico de ese producto detectado como peligroso para su consumo, se procedió a revisar el establecimiento ubicado en esta frontera.

Por eso no se ha establecido ningún cerco sanitario en Ciudad Juárez, y la única recomendación es que la ciudadanía que realiza sus compras en la Unión Americana verifique la marca antes mencionada para que no tenga marcada la fecha12 de febrero del 2008.

"La infección está asociada por el consumo de la carne procesada de la compañía Cargill Inc que manufactura la marca 'American Chef's Selection Angus Beef Pattie, de la cual se desprendieron algunos casos de infección en los Estados Unidos", comentó.

Explicó que la bacteria del E-coli produce infecciones en el organismo y se trasmiten al comer alimentos que la contengan, aunque dijo que la regulación de ese tipo de comida compete a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), la dependencia estatal verificó que en la localidad no se expendiera dicho producto.

Como medida preventiva se revisa que no se encuentre el producto en anaqueles para hacer el debido alertamiento a la población y ordenar su retiro, pero en esta ocasión encontramos que sí se expende la marca pero no del lote contaminado.