Raúl Rizo / Gerardo Pensado

Xalapa, Veracruz.- Buenos días estimados lectores, en esta mañana similar a alguna otra, pero del mes agosto del año 1868 y en la que justamente hace 140 años fuera fundado el Casino Xalapeño. El lugar no es ese donde ahora se encuentra sino que primeramente estuvo en la calle de Lucio, más o menos por donde está ahora el edificio "Argentina" para después en 1901, don Luis Caraza Landero, quien en aquellas épocas era el presidente del Casino adquiriera el predio de la calle Zamora, con el fin de construir la sede de tan venerable institución. Han sido 140 años, con sus altas y bajas, con sus festejos y sus interrupciones, pero si algo ha caracterizado a ese centro de esparcimiento es que en este mes llega a un aniversario más, habiendo sido testigo de relevantes acontecimientos en los diferentes aspectos que la vida social conlleva: muchas historias de amor, de amistad y otras gratas anécdotas, pero más que todo, cuenta con el privilegio de llevar en su devenir la petit histoire de los grupos más representativos de la sociedad. Pero de ello les seguiremos platicando, ya que por el momento es tiempo de iniciar con

LOS EVENTOS

El pasado 12 de agosto el estimado matrimonio formado por don Rafael Guillaumín Fentanes y María de los Angeles Croda de Guillaumín celebraron el 58 aniversario de un matrimonio por demás fructífero y feliz. Y para tal ocasión nada mejor que celebrarlo con sus hijos, nietos y bisnietos. De manera que empezando por los primeros, estos son Chiquis Blanco de Guillaumín, así como Mauricio y Alejandro Guillaumín Croda. No faltaron tampoco sus hijos políticos, Rafael Blanco Aparicio, Maruchy Perdomo de Guillaumín y Olga Tenorio de Guillaumín. También estuvieron presentes sus nietos, comenzando por Eduardo y Marcela, Stephanye, Mireille y Armando, Paola, Javier, Rafa y María Fernanda, además de otros muy importantes miembros de la familia: los seis bisnietos del matrimonio formado por don Rafael y doña María de los Angeles, a saber, Antonella, Giovanna, Alessandra, Natalia, Sergio y Mariana. Todos (bueno casi todos) la pasaron súper en el agradable entorno que conforma el hotel de la familia que lleva el nombre de "Los Cocuyos" y que está situado, como se sabe en Huatusco, lugar de origen de la familia Guillaumín Croda. Por otro lado el hecho de llegar a tantos años de feliz matrimonio es sin duda algo digno de resaltarse aunque checando nuestros registros no encontramos cuál es el nombre que llevan esas bodas, ya que solamente están las de los 55 años que son bodas de esmeralda y las de 60 que son las de diamante. Sea lo que fuere debe ser una joya igual de valiosa, además de que se trata de toda una vida, por lo que desde aquí les enviamos mil parabienes... Y aunque menos, aunque dicen que veinte años no es nada, también festejaron sus bodas de Porcelana, es decir veintiún años, el matrimonio amigo formado por Edith Amaro de Lomán y Fernando Lomán Amorós, lapso en el cual la vida les ha donado el sin par regalo de un amor perdurable y el de sus dos hijas, Paula Hortensia y Fernanda. Nunca hemos sabido qué criterios se eligieron para poner tales nombres a los aniversarios de matrimonio, pero en este caso, como que algo nos dice que el matrimonio es como una delicada porcelana a la que hay que cuidar, mantenerla como un bien precioso. Así lo han hecho Edith y Fernando y por tal motivo ¡Felicidades!... El pasado jueves 14 se llevó a cabo un entretenido Baby Shower para Ruth Suárez de Reus, cuyo vástago nacerá en una fecha tan reciente como es el próximo mes de septiembre. La cordial fiesta le fue ofrecida a Ruchy, tal como es conocida por sus allegados, gracias a la diligencia de su mami Mercedes del Puerto García Barna y de su suegra, Marilú Medina de Reus. El bebé nacerá el próximo 12 de septiembre. El hecho de que haya elegido una fecha tan patricia, ya que se trata de los días patrios, nos habla de que su mexicanidad queda fuera de toda duda. Como dato adicional les contamos que al niño, pues será niño, ya le han elegido el nombre que será el de Rodolfo, como el de su papá y que es de origen germánico y significa guerrero glorioso. Con tal nombre y habiendo nacido en fechas tan relacionadas con batallas, lo menos que podía esperarse es que el pequeño Rodolfo eligiera la carrera de las armas en el futuro. Pero para ello falta todavía mucho tiempo y lo de menos es la carrera que elija, siempre y cuando sea la que le agrade. Por el momento los que están felices son sus padres, Ruchy Suárez de Reus y Rodolfo Reus Medina, su pequeña hermana Mariana, así como sus abuelitos Marilú Medina de Reus y Rodolfo Reus, para quien será su primer nieto, mientras que para Mercedes del Puerto García Barna será el séptimo. Entre las asistentes anotamos a Mercy Suárez del Puerto, Lupe Isabel del Puerto, Ruth del Puerto de Fernández, Tere Castellanos, Erika Fenerly, Karla Carrillo, Bertha Beverido y Gema Santiesteban, ya que la fiesta pre natal fue en petit comité aunque eso sí, abundaron los regalos y buenos deseos para la mamá y para el pequeño Rodolfo... Todo un éxito fue la actuación el pasado 16 de agosto, de las hermanas Rachel, Juncal y Mercedes Herrera Orbezo, hijas del ingeniero Alfonso Herrera Ortiz. Ellas nacieron con excelentes dotes musicales y son destacadas alumnas del arpista del grupo Tlen Huicani, Juan Filobello. Durante este magno evento, las integrantes "Trío Herrera" hicieron gala de sus aptitudes, llevándose el general aplauso del público, siendo acompañadas durante su actuación por las jaranas de Franchesca y Enriqueta Filobello Arauz, logrando el trío "Herrera", junto con los numerosos artistas participantes en este evento que se efectuó en el Centro Cultural Los Lagos, un éxito indiscutible.

Virdo's el lugar donde exquisito mundo del perfume tiene su asiento, tiene para esta primavera, el perfume ideal con notas románticas y sensuales que se convertirá en el regalo estrella para sus seres queridos. Los perfumes de la temporada incorporan a Oriente, debido a los juegos de Beijing y se les ha llamado "Beauty Olimpics" e incluyen a todos elaborados a base de flores exóticas como Shalimar Mitshouko y Samsara de Guerlain, Pashá de Cartier, Opium de Yves Saint Laurent o Jaipur y Jaipur Saphir de Boucheron. Virdo's tiene todo ello y más, a un precio que está al alcance de su presupuesto y con la preciada garantía de originalidad. Para esta temporada olímpica, obséquiese el mejor regalo: su propio negocio e inicie con Virdo's una vida llena de éxitos y beneficios o adquiera el perfume de su preferencia, visitando Virdo's en Hidalgo 3 con teléfonos 841-99-04 y 841-91-70... Los meses de agosto y septiembre ya están en puerta y con ellos llegan las bodas, así como los festejos propios de estas fechas. En Servicios y Alimentos Palmeros cuentan con todo lo necesario para que su evento salga a la perfección. En su amplia sala de exhibición de Murillo Vidal 108, usted podrá conocer sus variadas y elegantes opciones donde se despliegan las novísimas salas y camas lounge, así como las sillas tiffany en novedosas y modernas tonalidades. Sillas y bancos tipo antro, además de que para su comodidad, cuentan con el sistema de alquiler por partes o en paquetes completos. Servicios y Alimentos Palmeros tiene todo lo necesario para la organización de su evento. Desde un banquete hasta el tradicional brindis por inauguración y además con los bocadillos que amenizarán su festejo con mobiliario, música y alimentos incluidos a precios ¡verdaderamente accesibles! Servicios y Alimentos Palmeros está en Murillo Vidal 108 con teléfonos 818-24-40, y 841-03-40 o visítelos en www.palmeros.com.mx y garantice así la calidad de sus eventos en esta temporada.

CONTINUAMOS

Otra grata noticia es el próximo arribo del heredero de dos jóvenes esposos de nuestro entorno xalapeño. Hablamos de Rubén Armando Escobar Frutis y María del Carmen Legaspi de Frutis, quienes el 30 de junio del año pasado -recordamos- contraían matrimonio en la iglesia de la Divina Providencia con posterior festejo en el Casino Xalapeño y hoy la Providencia precisamente les ha obsequiado, como les decíamos, con el anuncio de la llegada de su primogénita para el próximo mes de noviembre. Por el momento los futuros padres se encuentran en el feliz proceso de la selección del nombre y mientras, comparten ese grato momento con toda la familia que está, por supuesto, de plácemes, comenzando por la bisabuelita de la bebé, señora doña María del Carmen Martínez López, por sus futuros abuelos María del Carmen Sandoval, Juan Legazpi Tapia y Elvira Frutis de Escobar. También comparten la alegre noticia, los futuros tíos de la nena por llegar, José Antonio y Alejandra Escobar Frutis, así como Cristina Legaspi Sandoval... El domingo pasado tuvo lugar en el Club de Golf el torneo "Copa Gobernador", bajo el patrocinio de MVS, mismo que se está efectuando en diferentes zonas de toda la república, evento que culminará con el torneo final a celebrarse el próximo mes de diciembre en Cancún. El torneo estuvo abierto a todos los socios en la modalidad de parejas, correspondiéndole el primer lugar de la segunda categoría a José Antonio Fernández de la Garza y a Felipe de Jesús Galván Zárate, quienes de esta forma pasan a la etapa final con viaje a Cancún. Por lo que toca a la primera categoría los triunfadores fueron Rubén Prom Nogueira, quien acumula otra presea más a su gran colección y Darío Hernández Reynante, los que se convierten también en seguros pasajeros al puerto quintanarroense. Por lo que toca a la primera categoría, un honroso segundo lugar se lo llevaron Arturo Hernández Reynante y Juan José Benítez Obeso, correspondiéndoles el tercer lugar a Marco Antonio Retureta y Arturo Madrazo. En cuanto a la segunda categoría, el segundo puesto fue obtenido por Carlos Salas Ferrer y Adrián Arreguín Padilla, mientras que el tercer lugar correspondió a una dupla excelente, la formada por Olivia López de Aguayo y Marilú Barreda de Hernández, quienes pusieron al sexo bello, que no débil, en un lugar relevante gracias a su esfuerzo y dominio del golf. Finalizada la entrega de trofeos, los 120 concursantes con sus familias disfrutaron de una excelente comida en la que algunos recordaron haber oído a dos concursantes que decían: "Estoy deseando dar este golpe. Mi suegra me está mirando desde el porche de la casa club!". Y le contesta su compañero : "¡No seas ridículo! Está a más de 300 metros. Es casi imposible que la des desde aquí"...

Uno de los interesantes detalles que caracterizan a los Chiles en Nogada, es su elaboración, la que lleva nada menos que ¡35 diferentes ingredientes! además de que mezcla sabores dulces y salados, algo muy raro, aunque que la combinación es excelente. Y "Encanto Mexicano" un lugar donde se rinde tributo a nuestros sabores, los presenta en esta temporada en base a una cuidadosa elaboración que corre a cargo del cheff Alejandro Luce, quien ha reconstruido la receta original, aquella que las monjas del convento de Santa Clara prepararan un mes de septiembre a los más destacados miembros del ejercito trigarante, encabezado por don Agustín de Iturbide. Alejandro se ha apegado con sumo cuidado a lo que son los chiles en nogada originales, combinando desde el jerez seco, el tomillo, el clavo y la nuez moscada hasta la nogada y el relleno, que nos dice Alejandro, es donde reside el secreto de este platillo que se sirve coronado con los tres colores de la bandera mexicana y son verdaderamente exquisitos. Otros platillos a base de ese condimento tan mexicano como es el chile, que tiene "Encanto Mexicano" son los "Chiles de la Plaza", rellenos de picadillo y los que son servidos sobre una cama de frijol con listones de crema y queso fresco. También tienen el "Chile Costeño", un chile poblano relleno de camarones, servido con un rico caldillo a base de jitomate. "Encanto Mexicano" lo espera en esta temporada de Chiles en Nogada en 20 de Noviembre 396, junto al salón "Los Angeles", y con teléfono 841-38-53...

BOTELLAS DE AGUA CON GLAMOUR

Evian, una de las marcas líderes de agua mineral natural envasada, siempre ha estado relacionada con las clases pudientes, pero ahora consolida su relación con los socialités al enlazar su imagen con la moda y el diseño. Todo ello gracias a su última y exclusiva edición limitada de botellas, para las que el modisto Christian Lacroix ha prestado su originalidad y creado una edición limitada de botellas que incluye dos diseños exclusivos: la botella prêt-a-porter y la haute couture... Si desea adquirir el modelo prêt-a-porter, ésta ya se encuentra a la venta en las más exclusivas tiendas situada en el corazón de París en el que las nuevas botellas Evian aportan la nota de diseño y elegancia. Por su parte, la haute couture es una botella de lujo. Tan sólo se han creado 99 ejemplares, lo que las convierte en pequeñas joyas. El único inconveniente es que este segundo modelo tan sólo podrá adquirirse en subastas benéficas. Pero en cuanto al modelo más económico, pronto podrán vanagloriarse de poseerlo los turistas que, botella en mano, recorran con elegancia las pirámides de Gizeh, el Partenón o las pirámides de Teotihuacán que también tienen su toque de glamour... En el restaurante La Capella se renuevan día con día, gracias a la preferencia de un público que ha descubierto los mejores sabores de Italia en nuestra ciudad. Por ello, visitar La Capella Ristorante & Grill, en avenida Araucarias 339, es toda una aventura gastronómica. Su carta ahora se ha enriquecido con una deliciosa parrilla en la que se asan las deliciosas y suaves carnes capaces de satisfacer a los gustos más exigentes. Por otro lado, la carta sigue conservando los mejores platillos de su cocina italiana y entre ellas destacan por su delicioso sabor, el Salmone in salsa de Gamberi, un fresco lomo de salmón guisado en una rica salsa de camarón y acompañado de pasta a la mantequilla y puré de papa; sobresale también el Salmón a la Mantequilla ricamente aderezado con salsa de perejil y aceite de oliva. La carta de vinos destaca por su variedad de etiquetas italianas, españolas y francesas, éstos últimos, representados por los provenientes de Burdeos, el Beaujolais, los del Languedoc o del Valle del Ródano La Capella lo espera en sus dos direcciones: la tradicional de Xalapeños Ilustres 103, junto a la iglesia de San José con teléfono 818-45-20 y el lugar de la mejor parrilla en avenida Araucarias 339, con teléfonos 165-39-39 al 41. Los desayunos en La Gavia siguen siendo el punto de reunión donde se reúne el tout Xalapa, desde los eventos políticos o de negocios hasta los elegantemente sociales que incluyen cumpleaños, aniversarios o reuniones de grupos, para estos últimos cuentan con su salón anexo en el que se respira la intimidad y un confort del mejor gusto. A diferencia de otros lugares donde los platillos se vuelven repetitivos en La Gavia la creación de la cheff Rossana Sentíes ofrece una carta no sólo variada sino también exquisita con especialidades internacionales y mexicanas. Entre estás últimas le recomendamos las picaditas al estilo La Gavia, de tamaño grande, con frijoles refritos y relleno a escoger, como la de chile huevillo, una creación de la casa que es en verdad excelente y con un sabor y picor muy mexicanos. También las hay de pollo, cecina, longaniza o jamón. Por supuesto que cuentan con las clásicas enchiladas suizas, los molletes o los más americanos Hot Cakes, elaborados al butter milk y pueden ser con jamón, tocino o con rico jarabe de Maple. El café de La Gavia proviene de las mejores fincas y todo se conjuga para hacer de su desayuno una rica fiesta de sabor y agrado. No olvide que La Gavia, que está en Maestros Veracruzanos 124 con teléfonos 812-13-68 y 817- 43-25 con servicio de Valet Parking.

LOS CUMPLEAÑOS

Dadas las naturales limitaciones de espacio que se dan, no habíamos tenido la oportunidad de mencionar a los cumpleañeros de agosto y en cuya primera quincena brillan con especial esplendor bajo el signo de Leo, cuyo color es el oro y su característica el glamour, pues no hay nada que desee el perteneciente a este signo para cualquier celebración, que una cena súper bien elegante con champagne como bebida y de ser posible caviar. Su planeta es el sol y este mes no se pueden quejar, ya que ha brillado con pasión para los colegas de este signo como es el caso de Mary Carmen Guevara de Acosta que hasta donde supimos acababa de llegar de Cancún, cuando la sorprendió la mañana del 9 con los cantos mañaneros de su esposo Enrique y sus herederas Ximena y Sofía... Dos días antes, el 7 le tocó apagar unas pocas y contadas velitas a Capullo Gutiérrez de Morales. Capullo se vio muy felicitada desde la comida familiar con su esposo Eliseo Morales Avila, sus herederos Ana Gabriela, Isabela y José Emiliano, así como con sus papás Lilia Rivas de Gutiérrez y Sebastián Gutiérrez Lara. Por la tarde tuvo una pequeña fiesta con sus amigos y amigas, cerrando así con broche de oro ese día de los Leones... Tres días más tarde le tocó festejar a su hermana Liliana quien, en Austin, Texas, donde reside, tuvo desayuno, comida y cena en tres diferentes restaurantes five stars con su esposo Brent Jackson, sus vástagos Taylor y Analy, así como varios miembros de con su gang de amigos... Por lo que toca al 14, ese día Julia Martínez de Nachón, pasó un día muy ocupado contestando llamadas de felicitación y disfrutando de la compañía de sus seres queridos, comenzando por su esposo Enrique Nachón García y de sus tres herederos José Enrique, Luis Fernando y Emilio, así como de sus papás Manuel y Celia Martínez en un día que a pesar de no ser quincena, abundaron los regalos e invitaciones a comer... Y Nada menos que en quincena, con lo que le toca siempre armar unos pachangones de miedo es el cumpleaños de Marica Santiesteban. En esta ocasión, cosa rara, Marica prefirió celebrar calmadamente en casa de su hermana Malena, donde disfrutaron de unos deliciosos Chiles en Nogada de su natal Puebla en compañía de Fernando Madrazo, Reneé, David y Emiliano Arroyo, Gema Santiesteban, Fuoad Hakim e Irene Méndez, Mikhail, Marcela y Marat Hakim, Dorita Hakim de Alarcón y Renato Alarcón, así como Malena y Gema Santiesteban... Al otro día, 16 de agosto, se levantó de mañana, pues vio que ya amaneció, Paola Vista de Altamirano, quien además escuchó todo un coro que entonaba las Mañanitas en honor a su cumpleaños que es ese día; le fue entonado por Alfredo Altamirano, sus hijos Alfredo y Rodrigo, así como por su mami doña Martha Hakim Simón y demás familiares que disfrutaron de una grata comida de acentos claramente libaneses. Como debe de ser... Y saltándonos al domingo 17, ese día Mario Hernández Córdoba tuvo un excelente cumpleaños practicando su deporte favorito: el golf, ya que ese domingo se llevó a cabo el torneo que mencionábamos arriba. Mario la pasó muy bien, aunque quien se llevó las palmas ese día fue su esposa Marilú Barreda de Hernández, quien junto con Olivia López de Aguayo ocuparon destacado lugar. Por otro lado, Mario recibió llamada telefónica desde Los Cabos, donde su vástago Mariela labora en el Sheraton Hacienda del Mar de esas paradisíacas playas, mientras que sus otros dos hijos Julieta y Mario Jr. estuvieron ese día con sus padres aunque, sabemos, que Mario Jr. ya empieza a preparar maletas para realizar un viaje de intercambio de conocida universidad, partiendo hacia el puerto de Vigo, en Galicia, donde, by the way, se preparan los mariscos más ricos de España, con lo que seguramente el joven heredero del matrimonio Hernández Barreda la materia que estudiará con más empeño será la de gastronomía... Por lo que toca al 18 Marisa Moolick Gutiérrez, gozó de la tranquilidad de su hacienda de Pacho, misma que está rodeada por un extenso bosque de liquidámbares, encinos, bejucos y enredaderas, así como de jardines con naranjos, chirimoyas y flores, tales como las dalias, adelfas, jazmines, tulipanes, gardenias, camelias, rosas y clavellinas. Marisa, descendiente de un destacado personaje y educador, don Manuel R. Gutiérrez, de quien parece haber heredado su afición a la literatura, ya que es licenciada en letras, recibiendo ese día llamadas de felicitación de su grupo de amigos... También del 18 es María Eugenia Rodríguez de Portugal. Ella, pasó su cumpleaños como debe de ser: en las playas de Puerto Vallarta, rodeada de un sol, un mar y una vegetación admirables, aunque lo mejor de todo es que estuvo acompañada de los seres más cercanos a su corazón: su esposo Carlos Portugal Palma y de sus herederos María Eugenia, de tan sólo 4 años de edad y José Carlos que si no nos equivocamos, ya cursa con alegría su primer año de vida... El miércoles 20 cumplió años Juan Enrique Estévez Jr, quien ya terminó sus estudios de posgrado en Diseño Gráfico en la ciudad de Barcelona, preparando ahora sus trabajos previos a la titulación. Enrique seguramente la pasó excelente en un lugar tan cosmopolita como es la llamada Ciudad Condal, habiendo recibido llamadas de México de sus papás Rosario Flores de Estévez, Juan Enrique Estévez López y de su hermana, la archi guapa Karen Lu... En las ya inminentes fiestas septembrinas festeje el 16 de septiembre al más puro estilo "Asadero Cien". Reserve con anticipación su mesa, o si lo prefiere, para grupos grandes, cuentan también con salones. Y si la familia o el grupo es muy numeroso, pregunte por los menús y paquetes especiales para ese día en que el espíritu mexicano aflora como pocas veces. Y más aún con las inigualables especialidades cocinadas en su famosa parrilla de carbón. Por cierto, hablando de Asadero Cien, tenemos que decirles que esta semana comimos verdaderamente delicioso y lo que nos pareció muy eficaz fue el servicio. Es que tener unos propietarios como los hermanos Jesús y Manuel Cienfuegos que se multiplican y parece que están en todos los lugares, vigilando que todo esté a la perfección es algo digno de encomio. En este septiembre, les recomendamos que no dejen de pedir los Molcajetes que pueden ser de pollo, arrachera o arrachera y queso (¡mmm!), pero sobre todo, las carnes como el Rib Eye, doradito, fresco y jugoso. Y recuerde siempre habrá un Asadero Cien, cerca de usted ya que están en El Tejar, en Maestros Veracruzanos, Avila Camacho, 20 de Noviembre así como en la Zona Fast Food de Plaza Américas.

Bien, apreciados lectores, esto es todo por hoy en este domingo de agosto, que ya llega a casi a su fin y con él la celebración del 30, no sólo de la gran fiesta del Casino, cuya embajadora, hoy gentilmente nos acompaña, sino que también será día de quienes llevan el nombre de Rosa, misma que representa a la que es reina de las flores y de quien dijo el poeta inglés Tennyson que si pudiéramos comprender a una sola de ellas, sabríamos quiénes somos y qué es el mundo. De manera que interroguemos a las rosas y sabremos entonces el por qué del Universo. En esta tarea los dejamos no sin antes decirles que esperamos contar con su amable lectura, por lo que los esperamos el próximo domingo, deseando no olviden que sus noticias y acontecimientos son bienvenidos al teléfono 818-30-00 extensión 226 o al correo electrónico : diariopublicidad@xal.megared.net.mx