Redacción / Diario de Xalapa

Xalapa, Veracruz.- El pasado jueves 22 de octubre se efectuó un singular evento en esta ciudad. Nos referimos al Bazar a Beneficio de la Fundación Michou y Mau, mismo que pudo llegar a buen término gracias a la colaboración de conocidos diseñadores que, provenientes de la Ciudad de México, mostraron lo mejor de su creación artística, todo en apoyo a este noble organismo dedicado a la prevención de accidentes y rehabilitación de niños víctimas de graves quemaduras. Por supuesto que, aparte de los artistas, el Bazar fue posible gracias a los esfuerzos de la Fundación que preside en toda la República Virginia Sendel de Lemaitre, mientras que en nuestro Estado está encabezada por Dulce Zúñiga de Ramírez Rueda, quien cuenta con el invaluable apoyo de Ilsse Osorno de Peredo, Yadira García, Zaida García, María Luisa Zúñiga de Román y Marcela Blanco de Mesa. En esta ocasión los diseñadores presentes en tan exquisita feria de la elegancia fueron Daniela Norinder, Adriana Gutiérrez, José Sánchez y Vanessa Varela. En cuanto a Adriana Gutiérrez es bien conocida su trayectoria artística que ha hecho que objetos tales como anillos, pulseras, aretes, collares y aún talismanes de su creación, adornen revistas como Vogue, Elle e In Style, además de que sus tiendas, ubicadas en Polanco y en Montes Himalaya, en Las Lomas, sean el lugar favorito de las que gustan vestir bien. Por lo que toca a José Sánchez con su trayectoria de 27 años, es reconocido como el mejor diseñador mexicano de moda en piel y cuenta con oficinas y showroom tanto en la ciudad de México como en Los Angeles, California, siendo realizados sus atuendos con las más finas pieles, entre las que son sus favoritas son -nos dijo-las italianas, dada su calidad y preferencia por parte del público conocedor. Finalmente la veracruzana Vanessa Varela, exitosa paisana, quien vive en Nueva York que presentó las espectaculares bolsas de la línea mexicana Pantera, mismas que por lo general se adquieren en Sacks Fifth Avenue y que en esta ocasión llegaron a Xalapa donde lucieron en un espectacular catálogo que hizo la delicia de las asistentes. De esta manera accesorios y prendas de vestir tales como abrigos, chamarras, cinturones y bolsas, hicieron que muchas de las elegantes de nuestra ciudad adquirieran collares, pulseras, aretes, prendedores y muchas maravillas más, todo a beneficio de una noble causa. Pero lo mejor de todo es que apenas ocho días después de este evento, los resultados ya están a la vista, pues gracias a lo que estos generosos diseñadores aportaron y a las compras de las damas xalapeñas y veracruzanas, en los próximos días dos niños de esta ciudad, víctimas de quemaduras viajarán a Galveston, Texas con consulta, pasaporte, boleto de avión y visa pagados para poder seguir su tratamiento de curación de las secuelas que graves quemaduras hicieran en ellos. Esto último nos lo confirma Dulce Zúñiga de Ramírez Rueda, a quien junto con las demás integrantes de Michou y Mau Veracruz, felicitamos ex tuto corde, es decir, de todo corazón, por sus afanes en pro de los niños veracruzanos, extendiendo nuestras felicitaciones a quienes, con sus adquisiciones, hicieron posible este milagro y muchas de esas caras hoy son invitadas de honor de esta página.... Por cierto que durante esa festiva tarde tuvimos la oportunidad de saludar a Ericka Amador Oliva, quien en el ya inminente mes de noviembre recibirá junto con su esposo Pedro Ramírez a su segundo vástago. Se sabe que la bebé será niña aunque Ericka y Pedro aún no se deciden por el nombre, pues son muchas las opciones para esta pequeña que será la alegría de este joven matrimonio, así como de su hermanito Pedro Fernando y de sus abuelos Marilú Oliva de Amador, Francisco Amador Ruiz, Elsa Lizárraga y Jorge Ramírez Sotomayor. Para todos ellos ¡ Congratulaciones !.... Un jardín entre palmeras a la orilla de la inmensa laguna de Tres Palos, en Acapulco, bordeado por una playa de suave arena blanca y un ambiente rústico, natural pero elegante, en un lugar donde la puesta del sol es siempre la invitada de honor. Tal fue el marco que sirvió como fondo para una de las bodas más prominentes del año. Nos referimos a la que se llevó a cabo ayer por la noche en el famoso puerto guerrerense y de la que fueron protagonistas Rosa Aurora Rivero Falcón y Jaime Aja Sáinz, ella vástago de conocidas familias xalapeñas. El lugar donde se llevó a cabo esta boda de ensueño se ubica en una de las Villas privadas más importantes del exclusivo fraccionamiento Las Brisas, donde literalmente se baila bajo la luz de las estrellas y se tiene una magnífica vista de la bahía de Acapulco en medio de una atmósfera de película que hace de todas las bodas que se efectúan en este lugar, algo verdaderamente inolvidable. Las elegantes invitaciones que anunciaban la boda venían signadas por los padres de los contrayentes, señores Rosa Aurora Falcón de Rivero, Gonzalo Rivero Puerto, María de la Soledad Sáinz Trapaga de Aja y Rosendo Aja, los dos últimos pertenecientes a distinguidas familias españolas radicadas en México. Cabe hacer notar que la boda de la menor de las hijas del matrimonio Rivero Falcón, cuya unión fue bendecida por el sacerdote Miguel Angel Corradi Lossane, tuvo un curso no sólo romántico sino duradero. Tanto que Rosa Aurora, quien estudió en la ciudad de México, lugar que eligió como punto de residencia, conoció a su ahora esposo hará cosa de dos años, mismos que bastaron para que en este 2009 unieran sus vidas para siempre en una celebración que logró reunir a múltiples apellidos xalapeños que viajaron para expresarles sus congratulaciones a los novios y a Yoyis Falcón de Rivero, apreciada señora de nuestra sociedad, esposa de don Gonzalo Rivero Puerto y que, como se sabe es descendiente por la rama femenina de don Justo Fernández González y de doña Rosa Aurora López Báez de Fernández, quienes aproximadamente en 1924 fueron los iniciadores del negocio familiar que le ha dado tanto prestigio a Coatepec y a Xalapa como productores de uno de los cafés que se encuentran a la altura de los mejores del mundo. No obstante su raigambre veracruzana, los novios eligieron el paradisiaco puerto acapulqueño como sede para su matrimonio. Y no es para menos, ya que en "Casa La Laguna" disfrutaron de un ambiente en que los novios y sus invitados son recibidos por un mariachi en un lugar que siempre luce esplendoroso en medio de exóticos arreglos florales diseñados especialmente para el evento con las más frescas y brillantes flores tropicales de Acapulco, árboles repletos de blancas luces y como gran final, una brillante explosión de fuegos artificiales que ese sábado fueron como el grato anuncio de que Rosa Aurora y Jaime iniciaban su feliz vida como pareja...."Cuando se ve una cosa bella, se quiere poseerla. Es una inclinación que las leyes de la Naturaleza han previsto". La frase anterior es del célebre escritor francés Anatole France. Y Virdo's en Xalapa hace posible que usted cubra esas inclinaciones que parece nos sugieren los cielos. En Virdo's usted puede encontrar las últimas versiones de las grandes marcas tales como Omnia y Aqua de Bulgari, éste último en una versión perfeccionada; Hugo Boss está presente con su Water Bottle y el recientemente lanzado Dark Blue, mientras que son brillantes novedades Salvatore Ferragamo Pour Homme y Kelly Calèche de Hermès, que con su elegante y discreto envase rosa causará sin duda las delicias de todas las jóvenes. Virdo's, el lugar de los grandes perfumes tiene para usted los últimos lanzamientos, así como muchísimos más fragancias para que usted viva este otoño con una imagen llena de glamour y belleza. Todos los perfumes tienen garantía de originalidad y el precio es más bajo que en cualquier otro lugar de Xalapa, de manera que Bulgari, Hugo Boss, Hermès y Ferragamo le esperan en Virdo's que está en Hidalgo 5 con teléfonos 8-17-55-49 y 8-41-99-04... Quizás el más famoso de los platillos de nuestro Estado sea el Huachinango a la Veracruzana y éste, como todas las recetas que se preparan en "Boca del Cielo", adquiere un sabor especial aquí, gracias a su elaboración, hecha con el más cuidadoso apego a las recetas originales y con ingredientes cien por ciento veracruzanos. El Huachinango es, en "Boca del Cielo", un filete o el pescado entero bañado en una salsa-guarnición tan deliciosa y popular que servido con ella, en cualquier parte de México, adquiriría automáticamente el mote de "A estilo Veracruz". Esta salsa tiene origen en el norte de España y pudo haber llegado a México en una de tantas oleadas de inmigración. Aquí se le añadieron chiles, orégano y canela. Compruebe su sabor usted mismo y deléitese con otros deliciosos platillos tales como el Filete de Pescado Enchilpayado, a la Almendra, Gratinado en Salsa Verde, o el sin igual, Relleno de Mariscos. También puede usted elegir los frescos y ricos camarones que pueden ser: en Ensalada, en Crema, en Aguachile Rojo o verde y, por supuesto, en Chilpachole, entre una infinidad de deliciosas opciones que lo esperan en el mejor restaurante de mariscos de Xalapa, "Boca del Cielo" que está ubicado en Xalapeños Ilustres 119, frente a San José y con teléfono 1650290....

CONTINUAMOS

Por otro lado, apreciados lectores, el próximo jueves tendrá lugar la entrega de las obras de restauración de la iglesia de San Antonio Totalco que ha llegado --después de un hasta cierto punto-- corto período de tiempo a su feliz término. Pareciera que fue ayer cuando doña Alicia Avila de Fernández, Gela Frutis de Lara y el eficiente grupo de damas que constituyen esta agrupación, anunciaran el monumento elegido por "Adopte una Obra de Arte" para devolverle su prístino esplendor. Y hoy en noviembre de 2009 le será entregada simbólicamente a los habitantes de Totalco su hermosa iglesia, situada a la vera del tramo Alchichica- Zacatepec y que sí ya desde antes lucía magnífica gracias a su armonioso estilo arquitectónico, hoy restaurada será un atractivo más para nuestro Estado. La ceremonia, nos dicen, será como una fiesta para los habitantes contándose además con la presencia de monseñor Sergio Obeso Rivera, arzobispo emérito de Xalapa, así como de todas las integrantes de "Adopte una obra de arte" a quienes desde esta columna les decimos : Merci beaucoup et félicitations, o lo que es lo mismo : Gracias por su labor y felicidades....La Asociación de Universitarias que preside Charito Lomán de Ramírez ha preparado e invita a la conferencia magistral sobre el origen de los Altares de Muertos a celebrarse en el Instituto de Antropología, sito en avenida Xalapa 310. El evento contará con las participaciones de distinguidos antropólogos como lo son Lourdes Beauregard, Lourdes Aquino y el propio director del Instituto, Mario Navarrete. Obviamente las pláticas versarán sobre el significado y origen de dicha tradición en nuestro Estado. Por otro lado al final de las exposiciones se ofrecerá a los asistentes lo más tradicional de esos altares, a saber, chocolate, pan de huevo y tamalitos, por lo que desde ya, nos apuntamos para ir, la cita es el próximo martes 3 a las 6 de la tarde ...Y el miércoles 4 en el Casino Xalapeño a las 5 de la tarde se llevará el homenaje en honor a la señora Leonor Pérez de Mendoza, cuya trayectoria social en Xalapa está fuera de todo cuestionamiento, pues tan sólo el propio Casino, que estaba en ruinas, recuperó su pasado esplendor gracias a ella. En esta ocasión la Mesa Redonda Panamericana que preside Chuy Díaz de León de Jaramillo le otorgará un reconocimiento especial a Nona en su carácter de socia honoraria y fundadora de dicha agrupación femenina. Por lo pronto y desde aquí ¡ Felicidades doña Leonor !...Por otro lado, el pasado miércoles 28 acudió a la casa del Padre, Orlando de la Rosa Mercado, quien junto con su esposa Rosa Friscione de De la Rosa fuera fundador del Refugio Los Deseos, para animales salvajes víctimas del maltrato. Ya desde que estudiaban en la Facultad de Filosofía y Letras, Rosa y Orlando soñaban en construir ese refugio que hoy es una bella realidad y en donde perdurará para siempre el recuerdo de aquel que, junto con Rosa, lo levantara y sostuviera. Para Rosa, así como para sus hijos Valeria, Amanda y Diego únicamente les decimos que estamos seguros que hoy Orlando se deleita en la contemplación de verdes valles y de frescas aguas en un lugar donde por cierto no faltarán sus queridas mascotas....Siguiendo la tradición culinaria que ha hecho famoso al grupo gastronómico La Gavia, la Capella Restaurante & Grill se precia de ser un destacado restaurante de cocina italiana y parrilla grill. También se enorgullece de reunir todos los elementos para disfrutar de una comida o cena con el simple calificativo de clásica. Riquísimas ensaladas seguidas de un Bife de Lomo, New York Steak, Top Sirloin, Prime Ribe, todo hecho en las parrillas en su justo punto y acompañado de una guarnición de patatas al horno, a la francesa o en puré son algunos de sus platillos "Top". Por lo que toca a las carnes al estilo de la cocina italiana, está el filete "Firenze" un jugoso filete relleno de espinacas frescas y queso crema, cubierto con tocino y cocinado a la plancha en una combinación suprema. Otra deliciosa carne es el Filete al Aceite Balsámico sellado a la plancha y terminado de guisar en una salsa de balsámico. La Capella cuenta también con una amplia carta de vinos y un rico abanico de deliciosos postres, de manera que este domingo y toda la semana usted puede visitar La Capella que está en Araucarias 399 con teléfono 1653939... Si algo caracteriza a Asadero Cien es su cocina, de elaboración casi artesanal con el sabor de la región y de la casa. ¿ Algunos ejemplos, el bife, la arrachera a las brasas, asada con lumbre de leña o el chorizo criollo en su punto exacto bañado con una rica salsa. Así ha sido durante más de quince años. Y es que un restaurante como Asadero Cien es un punto de encuentro, un centro donde convergen los amigos, gracias a su buen servicio y excelentes carnes que lo convierten en una de las atracciones más buscadas en el escenario gastronómico xalapeño. Ya sea que usted elija un Top Sirloin, ese corte delgado de la cadera de la res, el Posta Top, el corte grueso del centro del Top Sirloin, el Lomo Cañita Cien, la parte más selecta de la pulpa, jugosa y de sabor suave, siempre saldrá satisfecho de haber disfrutado de los mejores sabores y aromas de la parrilla de Asadero Cien que está en sus cinco sucursales de El Tejar, Maestros Veracruzanos, Avila Camacho, 20 de Noviembre, así como en la Zona Fast Food de Plaza Américas... Y aprovechando la calma que impera en estos días debido al mexicanísmo festejo de Todos Santos, aproveche para gozar la tranquilidad de nuestra ciudad, disfrutando el excelente ambiente y comida del restaurante La Gavia. Ya sea en sus desayunos, comidas y cenas, usted siempre encontrará un ambiente elegante y de buen gusto, mismo que lo ha convertido en el centro de reunión del tout Xalapa. Para esta temporada de noviembre, nada mejor que iniciar con sus excelentes hours d'oeuvre, entre las que se cuentan una excelente variedad de empanadas, todas ellas coloridas, sabrosas, suaves y de rico sabor. Las tienen de camarón, picadillo y la tradicional argentina. Los diferentes quesos son otra espléndida opción y los presentan en tres formas diferentes: el Xalapeño, A la Diabla y el Toreado, este último un fresco queso de La Joya, asado a la Plancha con cebolla y chiles toreados que se acompañan con tortillas elaboradas a mano. También están las empanadas y tostadas de Minilla, así como su deliciosa chistorra. Las anteriores entradas no son sino un anticipo de las delicias que lo esperan visitando La Gavia, donde todo se conjuga para que usted disfrute de una comida inolvidable en el restaurante de mayor tradición en Xalapa, La Gavia, que está en Maestros Veracruzanos 124 y con teléfonos 8-12-13-68 y 8-17-43-25..

LOS CUMPLEAÑOS

Y bueno ahora que la balanza que caracteriza al signo de Libra ha pasado, entran las rojas estrellas que conforman a Escorpión, una de las 88 constelaciones que son visibles en los cielos desde nuestro planeta tierra y que ha alimentado la imaginación de los hombres desde bastantes siglos. Y hoy, como un adelanto nos da mucho gusto saludar a algunos de los pertenecientes a este temperamental signo iniciando por la señora Esperanza Hakim Simón, quien no pareciera ser de este duro signo, ya que es muy dulce. Y mensajes de dulzura fueron precisamente los que recibió el pasado viernes 29 y en forma muy especial de sus hijos los gemelos Juan Carlos y Mauricio, así como de Arturo y Esperanza Kavanagh de Benítez...Por lo que toca al 30 de octubre, ese día festejó su día de días Lupita Hernández de Hernández, esposa de Gastón Hernández Vista, quien junto con su hijo Gastón III, puesto que este jovencito es el tercer Gastón de la familia, siendo el primero don Gastón Hernández Reynante, le cantaron las Mañanitas en un trío que bien podría llamarse "Los Tres Gastones" mismo al que se unió Zaira Vista de Hernández Reynante, a quien desde aquí felicitamos por su recuperación y las ganas que le está echando. Todos ellos le desearon lo mejor a Lupita, aunque Zaira, con ese hermoso nombre de origen árabe que ostenta y que significa "La que ha florecido", algo que efectivamente ha hecho, ya que tiene tres hijos y si la memoria no nos falla, cuatro nietos, pero decíamos que la señora Zaira unos días antes, el 28 to be exact también fue consentida y felicitada por los miembros de su familia y nosotros desde aquí también le decimos : ¡ Happy Birthday !... El 31 de octubre en plenas festividades de noviembre le tocó apagar velitas a un queridísima amiga de esta columna. Nos referimos a Lidia Callejas Palmeros, dinámica empresaria en el ramo hotelero y que obviamente celebró en el súper hotel que atinadamente dirige. El punto de encuentro no podía ser otro que "Mezzanine" el antro de moda y que sirvió de reunión para un selecto grupo de su círculo de amistades que desearon a Lidia lo mejor de los mejor, algo en lo que también nosotros coincidimos...Ese mismo día Marilú Barreda de Hernández recibió las congratulaciones de su esposo Mario Hernández Córdoba, yendo desde temprano a jugar golf, un deporte que los apasiona para después tener una comida familiar con sus herederos Mario Jr., Julieta y Mariela, además de sus papás Santiago Barreda y Maria Nader, su hermano Santiago, mientras que sus otros dos hermanos Patricia y Gabriel, desde Puebla le desearon mil parabienes vía telefónica. Y nosotros vía esta columna también nos unimos al alegre caudal de felicitaciones... Y en pleno festejo de altares, brillantes flores amarillas, dulces y comida mexicana, el 2 de noviembre le toca festejar a Reneé Martínez de Arroyo, por lo que nos dice, celebrará con una cena en la que estuvieran sus amigos y su esposo David Arroyo. Por la mañana Reneé escuchará que ya los pajarillos cantan, aunque en realidad serán las voces de sus mami Gema Santiesteban y, of course, sus herederos María José y Emiliano.. Un día antes, o sea hoy domingo 1, día fiestero si los hay, seguramente será agasajado con una espléndida comida Fernando Madrazo misma que le será ofrecida por su pareja Marica Santiesteban, lo que nos hace deducir que este fin de semana estará muy movido para todos los miembros de esa apreciada familia... Y también hoy día 1° apaga 4 velitas la pequeña Francesca, linda heredera de Alejandra Hernández de Cantillo y Héctor Cantillo Aguiar. La ayudarán a apagar velitas y a comer pastel sus hermanos Alejandra y Santiago mientras que recibirá un grato obsequio de sus abuelitos Dorita Zamudio y Darío Hernández Reynante. Por cierto, otro miembro de esta apreciada familia también estuvo de manteles largos. Nos referimos a Laura Reynaud de Hernández, esposa de Daniel Hernández Zamudio, quien junto con sus herederos Daniel y Valeria y la familia Hernández Zamudio al completo le desearon ¡ Mil Felicidades !... Bien, apreciados lectores, creemos que esto es todo por hoy, de manera que no olviden que sus happy news, las no tan happy y las very, very happy todas son bienvenidas en: publicidadxalapa@gmail.com o al teléfono 818-30-00, extensión226.