Nicte-Há Rico

Querétaro, Querétaro.- En una velada especial, enmarcada por la belleza de La Casa de la Marquesa , una de las fincas más antiguas y bellas de la ciudad de Querétaro, se llevó a cabo el cóctel de presentación de su nuevo y exclusivo concepto gastronómico, evento que fue presidido por Jessica Oleoszcovsky como anfitriona de la noche y Mauricio Salmón, Secretario de Turismo.

Con una carta que muestra los suculentos platillos que conforman el nuevo concepto del buen comer en este hermoso e histórico lugar, los invitados compartieron y participaron en una fiesta de alimentos que sólo en este espacio se podrá saborear.

Cabe resaltar y tal como lo señala al principio de la carta que se presentó. Cuenta la leyenda, que el Marqués se enamoró de una monja clarisa, la cual por la lealtad de su devoción, no aceptó relación alguna con él, pidiéndole solamente que construyera el ahora majestuoso Acueducto para traer el agua a la ciudad y que le hiciera también la casa más hermosa de Querétaro, la cual se ha restaurado cuidadosamente descubriendo las pinturas originales decorativas de sus muros.

Cito textual. "La obra es notable por su cantera labrada, sus enrejados, los detalles moriscos, su estancia y capilla; siendo todo de una delicada y original belleza que roba los sentidos". Ahora se suma la presentación de los platillos y la gran variedad de alimentos que conforman este nuevo estilo de consentir al paladar.