En esta ocasión retomamos el tema de capacitación con enfoque de certificación. Formar a empresarios y ejecutivos de alto nivel con el conocimiento en esta materia es una de las prioridades de Jaltrade. Este esfuerzo se cristaliza mediante una serie de cursos, talleres y seminarios que se organizan cada mes, divididos en niveles básico, intermedio y avanzado. Con ello Jaltrade y la Coordinadora de Organismos y Dependencias de Comercio Exterior de Jalisco (Codcejal) pretendemos fortalecer la cultura exportadora en el Estado. El año pasado se capacitaron a casi 2 mil personas, mientras que en lo que va de este año ya son más de 700 las personas apoyadas.

Ahora el reto es apoyar a los empresarios para que conquisten la certificación que requieran sus empresas a fin que sen mucho más exitosos en los cada vez más exigentes mercados internacionales.

Los certificados de calidad, seguridad o inocuidad (ISO, HACCP, IQF, BASC, etcétera), se han convertido en un requisito para los gobiernos y los mercados en los países a los que queremos exportar. Por eso, cada vez son más las empresas importadoras que no se arriesgan a comprar a quienes no ostenten certificados de calidad reconocidos por agencias de registro internacionales. Generalmente, el sector de alimentos y bebidas es el que tiene más variedad de certificados y es el más sensible a la seguridad, ya que es la salud humana la que está de por medio.

Algunos de los certificados de calidad más comunes y también de los más antiguos, son los certificados ISO. La palabra ISO es derivada de la palabra griega "Isos" que significa "igual". Estos certificados son elaborados y publicados por la Organización Internacional para la Estandarización con sede en Ginebra, Suiza. La OIE (que en realidad también es conocida por el nombre de ISO para así tener un nombre estándar y que no dependa del idioma en el que se esté hablando) es una red de agencias nacionales de estandarización, una por país, y actualmente participan 157 países. Esta es una organización no gubernamental que busca los consensos necesarios para que exista un sistema de normas internacionales. México es representado en ISO por la Dirección General de Normas, que depende de la Secretaría de Economía.

La importancia de los estándares internacionales permite que el desarrollo, la manufactura y los servicios sean más eficientes, seguros y limpios, facilita el comercio entre los países y lo hace más justo.

De hecho, el trabajo que realiza ISO va más allá de las normas que conocemos, la ISO 9001 (para calidad), ISO 14001 (medio ambiente) o ISO 22000 (para la seguridad alimentaria). También participa en la estandarización de símbolos, dimensiones (por ejemplo, contenedores y tornillos), terminología para la transferencia de tecnología, protocolos en computación, unidades y medidas. Piénselo un poco y verá que estamos rodeados de estándares que buscan nuestro beneficio.

Cumplir con los estándares ISO permite a las empresas exportadoras ser parte de estas normas internacionales. Los productos y servicios que ostentan este requerimiento tienen mayores posibilidades de encontrar clientes y consumidores internacionales.

Te invitamos a que te acerques a Jaltrade, ahí podemos orientarte sobre las normas ISO. Nuestra página es: www.jaltrade.jalisco.gob.mx